Ardanın Mutfağı Tavuk Faita (Avokado Sos ile)

09 Ara 2012

Tavuk Faita (Avokado Sos ile)

Malzemeler: TAVUK FAİTA 1 kırmızı soğan 1 sarı dolma biber 1 kırmızı dolma biber 2 adet göğüs tavuk eti 4 adet tortilla MARİNASYON İÇİN: 1 adet chili biberi 1 adet lime kabuğu rendesi ve arzuya göre limon suyu 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz acı biber Zeytinyağı Tuz-karabiber AVOKADO SOS: 2 adet olgun avokado 1/2 adet lime veya limon suyu 1 orta boy domates 1 küçük boy kırmızı soğan Acı sos veya chili biberi Tuz SERVİS İÇİN: 1 adet lime Kişniş Avokado sos Süzme yoğurt Rende kaşar peyniri Bir adet chili

09 Aralık 201209 Aralık 2012Tavuk Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, avokado, dünya yemekleri, faita, marinasyon, sos, tarif, tavuk, yemek, yemek tarifleri4 Comments

09 Ara 2012

Tavuk Faita, Saray Muhallebisi – 3.Sezon 9.Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Avokado soslu Tavuk Faita’ ve ‘Saray Muhallebisi’ yapılışını gösteriyor…

02 Ara 2012

Mercimekli Firik Pilavı

Malzemeler: 2 bardak firik 1 bardak pilavlık bulgur ½ bardak yeşil mercimek 1 kuru soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 6 bardak et veya tavuk suyu 1 avuç kıyılmış taze nane 1 avuç kıyılmış dereotu 1 tutam kırmızı pulbiber Tuz-karabiber Firik, buğday sararmaya yakın yeşilken biçilir ve yakılır. Yeşil olduğu için yanmaz, bir nevi tütsülenir. Daha sonra kabukları soyulur ve firik olur. Firik, kaynatılmak yerine közlenerek bulgur haline getirilir. Bu nedenle yerken ağzınıza harika isli bir tat gelir. Mercimeği birkaç saat önceden sıcak suda ıslatın. Ayıklanmış firik ve bulguru kuruyken birbirleriyle karıştırın. 3 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin.

02 Aralık 2012Makarnalar - Pilavlararda türkmen, arda'nın mutfağı, firik, firik pilavı, özel tarifler, pilav, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

02 Ara 2012

Sarma Beyti

Malzemeler: 200 gr. tavuk kıyma 150 gr. dana kıyma 100 gr. kuzu kıyma 2 adet yufka 1 adet yumurta 2 adet soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 bardak yeşil file fıstık 2-3 dilim bayat ekmek 200 gr. tavuk kıymasını, 150 gr. dana kıymasını, 100 gr. kuzu kıymasını, 1 yumurtayı, 2 soğanı, 4 dilim bayat ekmeği, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip robotta çekin. Sonra bir kapta iyice yoğurun. Yoğurduğunuz malzemenin içine yeşil file fıstığı koyup karıştırın. Pişirme kalıbını yağlayın. 2 yufkayı üst üste koyarak ortadan ikiye kesin ve hepsini üst

02 Aralık 2012Et Yemekleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, beyti, dana, et yemekleri, kebap, kuzu, tavuk, yemek tarifleri, yufka3 Comments

02 Ara 2012

Sarma Beyti, Mercimekli Firik Pilavı – 3.Sezon 8.Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Sarma Beyti’ ve ‘Mercimekli Firik Pilavı’ yapılışını gösteriyor…

02 Aralık 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyti, cnn turk, et yemekleri, firik pilavı, kebap, özel tarifler, pilav, sarma beyti, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

25 Kas 2012

Sebzeli Peynirli Tart, Macaron Pannacota – 3. Sezon 7. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Sebzeli Peynirli Tart’ ve ‘Macaron Pannacota’ yapılışını gösteriyor…

25 Kasım 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, 7nci Bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, cnn turk, lezzetli tatlılar, macaron pannacota, özel tarifler, peynirli tart, sebze, sebzeli tart, tarif, tart, tatlı, tv show bir yorum yapın

25 Kas 2012

Macaron Pannacota

Malzemeler: 3 yaprak jelatin 250 ml. süt 250 ml. krema 75 gr. toz şeker ½ vanilya çubuğunun tohumu Çikolatalı macaron Jelatin yapraklarını buzlu su dolu bir kaba koyun ve yumuşayana kadar bekletin. Bir tencereye sütü, kremayı, toz şekeri, vanilya tohumunu koyun ve kaynamaya bırakın. Yumuşayan jelatin yapraklarının suyunu sıkın, kaynayan karışıma ekleyin ve ateşi kapatın. Jelatin eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Mini kaplara macaron koyun. Biraz soğuyan pannacotayı kabın hacmine göre üzerlerine dökün. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. İsterseniz portakal dilimi veya kabuğunun rendesiyle süsleyebilirsiniz.

25 Kasım 201214 Eylül 2019Tatlılar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, lezzetli tatlılar, macaron pannacota, tarif, tatlı, vanilya2 Comments

25 Kas 2012

Sebzeli Peynirli Tart

Malzemeler: HAMUR İÇİN 300 gr. un 200 gr. tereyağı 200 gr. krem peynir 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz İÇ MALZEME 200 gr. brokoli 200 gr. karnabahar 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 100 gr. cherry domates 75 gr. rokfor peyniri 100 gr. cheddar peyniri 12 adet siyah zeytin Tuz-karabiber Oda sıcaklığındaki tereyağını ve krem peyniri varsa suyunu süzdükten sonra bir kapta çırpın. Sonra unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru yuvarlayıp strech filme sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin. İç malzemesi için karnabahar ve brokolileri cherry domatesten biraz büyük kalacak şekilde

25 Kasım 2012Hamurlulararda türkmen, arda'nın mutfağı, brokoli, karnabahar, lezzetli, peynirli tart, sebze, sebzeli tart, tart, yemek tarifleri2 Comments

18 Kas 2012

Dolgulu Akdeniz Ekmeği, Lahana Salatası Coleslow – 3. Sezon 6. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Dolgulu Akdeniz Ekmeği’ ve ‘Lahana Salatası (Coleslow)’ yapılışını gösteriyor…

18 Kasım 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, akdeniz ekmeği, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, coleslow, ekmek, lahana, salata, tarif, tv show, yemek bir yorum yapın