arda türkmen – Page 497 – Arda'nın Mutfağı

21 Eki 2012

Palamut Pilaki, Karides Pane ve Remoulade Sos – 3. Sezon 2. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘ Domatesli Palamut Pilaki ’ ve ‘ Remoulade Sos ile Karides Pane ’ yapılışını gösteriyor…

21 Ekim 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağıarda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, balık yemekleri, cnn turk, domatesli palamut pilaki, dünya yemekleri, karides pane, meze, remoulade sos, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

14 Eki 2012

Bir Dilim Makarna, Bitter Çikolatalı Mousse – 3. Sezon, 1. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘ Bir Dilim Makarna ’ ve ‘ Bitter Çikolatalı Mousse ’ yapılışını gösteriyor…

14 Ekim 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı1. bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, lezzetli tatlılar, makarna, özel tarifler, tarif, tatlı, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

14 Eki 2012

Bir Dilim Makarna

Malzemeler; 1 paket rigatoni makarna 3 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr.kıyma 2 diş sarımsak 1 orta boy soğan 6 domates 1 adet havuç ½ demet ıspanak 1 bardak rendelenmiş parmesan peyniri 125 gr. mozzarella Tuz-karabiber Süslemek için taze fesleğen Büyük bir tencerede makarnayı haşlamak için su kaynatın.İçine tuz atın, biraz zeytinyağı koyun, makarnaları ekleyerek,paketin üstünde yazan süreden 2 dakika daha az olmak üzere ,pişirin. Piştikten sonra,makarnaları süzün. Parmesan peyniriyle karıştırarak bir kenarda bekletin. Havucu rendeleyin.Ispanağı ince doğrayın. Sos için,1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ,soğan ve sarımsağı ekleyerek

14 Ekim 201226 Mart 2013Makarnalar - Pilavlar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, makarna, rigatoni, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri3 Comments

14 Eki 2012

Bitter Çikolata Mousse

Malzemeler: 250 gr.bitter çikolata 150 ml. Süt 150 gr. Toz şeker 15 gr. toz jelatin veya 3 yaprak jelatin 150 gr. Krema Süslemek için; 1 portakal Esmer şeker Portakalı ½ cm kalınlığında bütün olarak . kesin. Fırın kağıdının üzerine dizin.Üzerlerine bir parça esmer şeker serpin.125 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Jelatin yaprak ise buzlu suda yumuşatın. Çikolatayı parçalara bölün ve ben mari usulü eritin.(Tencerede kaynayan suyun üstüne ayrıca bir kap koyarak çikolataları içine koyun ve erimeye bırakın.Kabın kaynayan suya değmemesine dikkat edin.) Bir tencereye süt ile şekeri koyun.Kısık ateşte şeker eriyene kadar kaynatın. Eriyen çikolatayı ekleyin.Jelatini

14 Ekim 201226 Mart 2013Tatlılar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı1 Comment

18 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Tahin Pekmez Suflesi

Malzemeler: 125 gr. tereyağı 75 gr. tahin 75 gr. pekmez 100 gr. toz seker 4 yumurta(sarısı ve beyazı) 2 yumurta sarısı 90 gr. un ½ paket kabartma tozu Sufle kapları tereyağı ve şeker ile kaplayın. Tereyağını ocakta eritip, üzerine tahin ve pekmez koyun ve karıştırarak eritin. Ayrı bir kapta 4 tam ve 2 yumurta sarısı ile 100 gr. şekeri kabartın. Tahin pekmez ile bu karışımı karıştırıp üzerine un ve kabartma tozu ekleyin ve söndürmeden karıştırın. Kaplara doldurun. 180 derecelik fırında 11 dakika pişirin.

18 Ağustos 201225 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, pekmez, ramazan, sufle, tahin, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

18 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Hünkar Beğendi

Malzemeler: Tas kebabı için; 500 gr. kemiksiz kuşbaşı doğranmış kuzu but eti 1 adet beyaz soğan 2 çorba kaşığı tereyağ ( yaklaşık 50 gr) 1 diş sarımsak 2 adet domates 1 adet dolmalık biber 1 tatli kaşığı domates salçası 1,5 bardak su 1 çay kaşığı tuz 1 tutam karabiber Beğendi için; 3-4 adet Bostan patlıcanı 75 gr tereyağ 2 corba kaşığı tepeleme un 1,5 bardak kadar ılık süt 1 tutam tuz 1 avuc rende taze kaşar 1 tutam rende Muskat Tas kebabı Soğanları ufak yemeklik doğrayın ve tereyağında öldürünceye kadar döndürün Etleri ilave edin, orta ateşte önce suyunu

18 Ağustos 201206 Aralık 2014Et Yemekleri, Ramazan Tarifleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, hünkar beğendi, ramazan, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri35 Comments

17 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Sosisli Krep Kulesi

Malzemeler: Krep hamuru: 2 bardak un 2 bardak süt 2 yumurta ½ paket kabartma tozu Sıvıyağ Beşamel sos: 80 gr.tereyağı(4 yemek kaşığı) 4 yemek kaşığı tepeleme un 4 su bardağı süt 150 gr.kaşar peyniri rendesi Muskat Tuz-karabiber İç harcı için: 1 paket sosis 2-3 adet çarliston biber 1 silme yemek kaşığı domates salçası 1 -2 yemek kaşığı zeytinyağ Kekik Krep malzemelerini bir kasede karıştırıp boza kıvamına getirin.Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün.Karışımdan kepçeyle alıp tavaya yayın.Krepleri arkalı önlü pişirin. İç malzeme için ayrı bir tavada tereyağını eritin.İnce doğradığınız sosisleri ve biberleri atıp biraz kızartın.Domates salçasını suda

17 Ağustos 201225 Haziran 2014Hamurlular, Ramazan Tarifleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, krep, ramazan, sosis, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

17 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Erikli Crumble

Malzemeler: 8-10 adet kırmızı erik 2 yemek kaşığı esmer şeker Bir tutam tarçın 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) 200 gr. Un 125 gr.tereyağ 100 gr. Esmer şeker 75 gr. Müsli veya file badem Oda sıcaklığındaki yağı,unu ve şekeri bir kasede iyice yoğurun.Müsli veya file bademi ilave edip tekrar karıştırın ve buzdolabında biraz bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Erikleri kabuklu veya kabuksuz kullanabilirsiniz.Küçükse2’ye,büyükse 4’e bölün.Bir tavaya alıp,üzerine şeker,tarçın ve limon rendesini koyun.Kısık ateşte meyve yumuşayana kadar pişirin. Erkleri bir fırın kabına alın. Buzdolabından çıkardığınız hamuru elinizle ufalayarak üstüne koyun,meyveleri bu hamurla örtün. Yaklaşık 25 dakika üstü kahverengi

17 Ağustos 201225 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, crumble, erik, ramazan, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

16 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Çilav

Malzemeler: 2 su bardağı çilavlık pirinç 1 litre su 2 3 kaşık tereyağı Tuz-karabiber Pirinci akşamdan ıslatın. Daha sonra yıkayın ve süzün. Suyu kaynatın.İçine tuz atın. Kaynayan suya daha süzülmüş pirinci atın. 1-2 defa kevgir ile karıştırın ve 5-6 dakika haşlayın. 6 dakika sonra hemen kevgire alıp süzün. Üzerine 1 bardak soğuk su gezdirin. Tencereye pilavın üçte birini koyun ve tereyağ serpiştirin.Sonra tekrar pilav koyun ve tereyağ ekleyin. En son kalan pilavı boşaltın ve tereyağın kalanını piriçlerin üstüne parça parça koyun Kısık ateşte,katlardaki tereyağı eriyene kadar demlenmeye bırakın ve sıcak olarak servis edin.

16 Ağustos 201225 Haziran 2014Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, çilav, pilav, ramazan, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın