arda’nın mutfağı – Page 505

01 Oca 2012

Fırın Makarna, Keçi Peynirli Salata – 2. Sezon, 12. Bölüm

Arda Türkmen, yeni yılın ilk günündeki programda sizi Yılbaşı Ertesi Hamurlu sendromundan kurtarıyor. Yılbaşı akşamından yorulmuş midelerin hamurlu yeme isteğinize cevap veriyor. Feriköy Organik Pazarı’ndan aldığı organik ürünlerle ’Fırın Makarna’ ve ‘Pratik Keçi Peynirli Salata’ yapıyor. İşte Arda’nın mutfağı’ndan nefis tarifler: Hafta Sonuna Fırın Makarna Keçi Peynirli Salata

01 Ocak 201214 Mart 2012Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, fırın makarna, hamur, hamurlu, keçi peyniri, keçi peynirli salata, makarna, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

25 Ara 2011

Kuzu Pirzola Kafes

2 adet 4 kemikli kuzu pirzola Tuz – karabiber – kekik – kırmızı biber muskat * Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. * Pirzolaları baharatlar ile iyice ovuşturun ve yanmaz tavada her 2 tarafı da 4 er dakika pişirin * Fırın tepsisine dısı iyice pişen pirzolalari 10 dakika kadar fırına atın

25 Aralık 201114 Mart 2012Et Yemekleri2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kuzu pirzola, kuzu pirzola kafes, pirzola, tarif, yemek, yemek tarifleri4 Comments

25 Ara 2011

Kuzu Pirzola Kafes, Türk Soslu Makarna, Bezelyeli Röşti – 2. Sezon, 11. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda sizi Pazartesi sendromundan kurtarıyor.Dışarıdan yemek söylemek yerine yarım saatte evde yapabileceğiniz ’Kuzu Pirzola Kafes’, ’Türk Soslu Makarna’ ve ’Bezelyeli Röşti’ tariflerini veriyor. İşte Arda’nın mutfağı’ndan nefis tarifler: Bezelyeli Röşti Türk Soslu Makarna Kuzu Pirzola Kafesi

25 Aralık 201125 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, bezelyeli röşti, kuzu, kuzu pirzola, makarna, makarna sosu, pirzola, röşti, sos, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

25 Ara 2011

Türk Soslu Makarna

Sos icin 1 kabuksuz domates 1 sivri biber 1 parmak sucuk 7-8 adet siyah zeytin Tuz – karabiber – kekik – biberiye – kırmızı biber Zeytinyağı * Tagliatelle, Fettucine ya da Spaghetti türü makarnalardan birini al dente kıvamında kaynar suda 8-10 dakika kadar haşlayın * Domatesin kabuklarını soyun ve küp halinde doğrayın * Sivri biberi incecik, sucukları incecik doğrayın, zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın * Tüm malzemeyi baharatlar ve zeytinyağı ile borcam mikrodalga kabına koyun, ağzını kapatın ve iyice sallayıp 8 dakika mikrodalga fırına atın * Makarna ile sosu iyice harmanlayın 10 dakikada lezzetli bir makarna; sosuyla beraber hazır.

25 Aralık 201122 Mart 2012Makarnalar - Pilavlar, Yemek Tarifleri2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, makarna, makarna tarifi, sos, tarif, türk soslu, tv show bir yorum yapın

25 Ara 2011

Bezelyeli Röşti

2 iri patates 1 küçük kırmızı soğan 1 avuç haşlanmıs bezelye 1 tutam muskat Tuz karabiber * Patatesleri kaynar suda kabuklarıyla beraber 10 dakika haşlayın * Soğani piyazlık doğrayın ve sürekli çevirerek soteleyin yumuşasın ama karamelize olmasın, bir tabağa alıp soğutun * Patateslerin kabuğunu soyun ve biraz soğuması için bekleyin * Patatesler soğuyunca uzun taraflarına doğru rendeleyin *Patatesleri bezelye ve soğanlarla birleştirin tuz karabiber ve muskatı ekleyip elinizle iyice yoğurun * Tavaya biraz zeytinyağı koyup röştiyi tavaya alın, gerekirse elinizle ya da spatula ile şekil verin * Kısık ateşte her iki tarafını da 8-10 dakika kadar pişirin * Röştiyi kırmadan

25 Aralık 201127 Mart 2012Sebze Yemekleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, bezelyeli röşti, cnn turk, röşti, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri3 Comments

18 Ara 2011

Kuru Patlıcan Dolması, Laz Böreği – 2. Sezon, 10. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programının hazırlıkları için Kadıköy Tarihi Çarşısı’ndaki serüvenine devam ediyor. Buradan aldığı malzemelerle izleyicilerine ‘Kuru Patlıcan Dolması’ ve ‘Laz Böreği’ yapıyor. İşte Arda’nın mutfağı’ndan nefis tarifler: Kuru Patlıcan Dolması Laz Böreği

18 Aralık 201125 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, cnn turk, kadıköy, kuru patlıcan, laz böreği, patlıcan, pazar, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

18 Ara 2011

Laz Böreği

Katlar için 30 adet büyük baklavalık yufka yaprağı 125 gr tereyağ Muhallebi için 4 yumurta sarısı 1.250 lt süt 5 adet havanda dövülmüş kakule tohumu 200 gr toz şeker 4 corba kasığı nişasta 4 corba kaşığı pirinç unu 4 corba kaşığı mısır unu 1 tutam tuz ve karabiber Şerbet için 200 gr şeker(1.5 bardak) 2 bardak su 1 çorba kaşığı gül suyu ½ limon suyu * Şerbetin tüm malzemelerini bir küçük tencereye koyup orta ateşte arada bir sallayarak karıştırın, tıkırdayınca ateşten alın ve kenarda soğutun *Başka bir tencereye sütü koyun, içine ezilmiş kakule tohumlarini ve şekeri atın ve kaynatmaya

18 Aralık 201127 Mart 2012Tatlılar2. sezon, arda'nın mutfağı, börek, cnn turk, laz böreği, pazar, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

18 Ara 2011

Kuru Patlıcan Dolması

30 adet kuru patlıcan İç harç 500 gr az yağlı kıyma 5 adet ezilmiş sarımsak 1 su bardağı yıkanmış pirinç ½ su bardağı ıslanmış bulgur 2 tepeleme yemek kaşığı domates salcası 1 tepeleme yemek kaşığı acı biber salcası 2 kaşık nar ekşisi 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 corba kaşığı kadar acı pul biber 1 tutam kimyon 1 dolu tutam kuru nane Aldığı kadar su Sos için 1 litre kaynamış su 2 kaşık domates salcası 4-5 kaşık ayçiçek yağı Üzeri için Süzme Yoğurt Taze nane Pul biber Tereyağ * Patlıcanları kaynar suda 3-4 dakika kadar haşlayın, cok yumusamasın cok da

18 Aralık 201111 Mart 2012Sebze Yemekleri2. sezon, arda'nın mutfağı, cnn turk, kuru patlıcan, patlıcan, pazar, tv show1 Comment

11 Ara 2011

Şipşak Mozaik Pasta

250 gr tereyag 2 paket pötibör biskuvi 8-10 kaşık toz kakao 8 kasik pudra sekeri 2 yumurta 5-6 adet bergamut receli kabuğu 2 avuç içi portakal sekerlemesi 3 avuc iç antep fıstık * Bir tencerede 250 gram tereyağını eritin ve ateşten alın * Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın * Bisküvileri unufak etmeyecek sekilde küçük küçük kırın * Diger tüm malzemelerle birlikte tereyağına atın ve iyice karıştırın * Derin dondurucuya atacağınız kaba hışır kağıt serin * Karışımı içine boca edin ve iyice bastırın * hışır kağıdın kenarlarını da üzerine kapatip 2 elinizle iyice kalıbın şeklini verin * Üzerini kapatıp derin dondurucuda 1-2

11 Aralık 201107 Eylül 2013Tatlılar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, kadıköy, mozaik pasta, pazar, tarif, tv show, yemek tarifleri6 Comments