Çoban Köfte Malzemeleri Sebzeler için Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı su 2 adet patates 2 adet sivri biber 1 adet kabak 1 adet kemer patlıcan 15 adet arpacık soğanı 5 – 6 diş sarımsak 2 – 3 adet domates Tuz Karabiber Kuru kekik Köfte Harcı için Malzemeler 250 gr. orta yağlı kıyma 1 orta boy soğan – rende 2 avuç galeta unu 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Sumak Sebzeler için; Bir karıştırma kabında salçalar, tuz, karabiber ve suyu çırpın. Sosun üzerine iri küp doğradığınız