Ardanın Mutfağı Mantarlı ve Kaşarlı Panini

06 Ara 2015

Mantarlı ve Kaşarlı Panini

Mantarlı ve Kaşarlı Panini Malzemeleri 4 dilim köy ekmeği 2 yemek kaşığı tereyağı 8-10 dilim kaşar peyniri Mantarlı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 15-20 adet kültür mantarı 3 diş sarımsak Tuz Karabiber Ekmeklerin iki taraflarını da bolca tereyağlayın. Izgara tavasında önlü arkalı iyice renk alıncaya kadar iz verin. Mantarlı harç için mantarları dilimleyin, sarımsağı küçük doğrayın. Bir tavaya tereyağını ekleyin ve eriyince mantarları ilave edip iyice renk alıncaya kadar pişirin. Mantarlar renk aldıktan sonra sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin çevirin ve kenara alın. Folyonun içine ekmek dilimlerinden bir tanesini alın ve üzerine kaşar dilimi, mantarlı harcın yarısı

08 Mar 2015

Sosis Dolgulu Ekmek

Sosis Dolgulu Ekmek Malzemeleri 3 adet küçük baget ekmek 3 adet sosis 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yumurta 1/2 su bardağı krema 100 gr. cheddar peyniri – rende 5-6 dal frenk soğanı Tuz Karabiber Ekmeklerin içlerini bir bıçak yardımıyla havuz olacak şekilde oyun. Sosisleri iri doğrayıp, üzerlerine çentik atın ve tereyağında pişirin. Bir kâsede, yumurta, krema, cheddar, frenk soğanı, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosislerin yarısını da harca dökün. Ekmeklerin içine iç harçtan doldurun. Harcın içine sosisleri bölüştürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

08 Mart 201510 Mart 2015Hamurlular, Mezeler5.Sezon, 52.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, atıştırmalık, baget, baget ekmek, çay saati, cheddar peyniri, ekmek, frenk soğanı, kahvaltı, krema, lezzetli, meze, pazar kahvaltısı, sosis, tarif, yumurta bir yorum yapın

16 Ara 2013

Açık Tost, Pastırmalı Yumurta, Smoothie – 4. Sezon 12. Bölüm

Arda Türkmen; bu bölümde ‘‘Açık Tost’’, ‘‘Muffin Kabında Pastırmalı Yumurta’’ ve ‘‘Smoothie’’ tarifleriyle kahvaltı sofralarınıza farklı alternatifler getiriyor…

15 Ara 2013

Muffin Kabında Pastırmalı Yumurta

Muffin Kabında Pastırmalı Yumurta Malzemeleri ( 6 kişilik ) 6 yumurta 2-3 avuç ıspanak 2 arpacık soğan 24 dilim pastırma 1 yemek kaşığı zeytinyağı Pul biber Tuz-karabiber Arpacık soğanı ince doğrayın. Ispanakları yıkayıp doğrayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. Arpacık soğanları ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Ispanakları ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle baharatlandırın. Muffin kabının gözlerini fırça yardımıyla yağlayın. 4 adet pastırma dilimi kullanarak kabın altını ve etrafını saracak şekilde dizin. Servis edeceğiniz kişi sayısı kadar göze aynı işlemi tekrarlayın. Pastırma çanaklarının üzerine kavurduğunuz ıspanağı paylaştırın. Üstlerine birer yumurta kırın.Üzerine pul biber serpin. 180

15 Aralık 201316 Aralık 2013Mezeler12.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, atıştırmalık, brunch, çay saati, ıspanak, kahvaltı, lezzetli, meze, muffin, pastırma, pastırmalı yumurta, pazar, pazar kahvaltısı, tarif, yumurta bir yorum yapın