16 Eki 2022
Etiket: ayçiçek yağı
15 Eki 2022
Mısır Tempura
Mısır Tempura Malzemeleri 400 gr. haşlanmış ve suyu süzülmüş mısır 75 gr. un – 1 su bardağından 2 parmak eksik Tuz 120 gr. soğuk soda – 1 su bardağı Bir tutam un – üzerine serpmek için Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı acı sos 1 yemek kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak – ezilmiş Tuz Karabiber 1 tutam maydanoz Mısırlarınızı bir süzgece koyun ve fazla suyundan süzdürün. Mısırlarınızı iyice kurulayın ve bir karıştırma kabına alın. Ayrı bir karıştırma kabında un, soda ve tuzu ilave edip karıştırın. Mısırlarınızı ilave edip karıştırın. Harcınızı
08 Eki 2022
Tatlı Ekşi Çıtır Tavuk
Tatlı Ekşi Çıtır Tavuk Malzemeleri Tavuk için Malzemeler 4 adet tavuk göğsü 1 su bardağı mısır nişastası ½ su bardağı un Tuz Karabiber 2 – 3 adet yumurta Ayçiçek yağı – kızartmak için Sebzeler için Malzemeler 2 adet kırmızı soğan 2 adet patates 1 baş sarımsak 1 adet pancar Kalın deniz tuzu Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı ketçap 2 – 3 tatlı kaşığı acı sos 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı esmer şeker 1 tutam pul biber ½ su bardağı soya sosu 3 diş sarımsak – ezilmiş 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı su Servis
01 Eki 2022
Soğan Çiçeği Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Soğan Çiçeği’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Soğan Çiçeği Tarifi
01 Eki 2022
Soğan Çiçeği
Soğan Çiçeği Malzemeleri 4 adet orta boy soğan 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu Tuz Karabiber 2 – 3 adet yumurta Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı ketçap ½ çay kaşığı toz sarımsak Soğanı soyun ve kök kısmını kesmeden bırakın. Soğanının kök kısmını bir yüzük ya da 5 – 6 cm çapında bir çembere oturtun. Bıçağınızla 8 – 12 adet elma dilim eşit parça olacak kesin. Kök kısmına zarar vermemeye dikkat edin ki soğan bütün olarak kalsın. Bir karıştırma kabında tüm kuru
25 Haz 2022
Çilekli Kek
Çilekli Kek Malzemeleri 21 – 22 adet çilek Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Ganaj için Malzemeler 1,5 su bardağı bitter çikolata 1,5 su bardağı krema 20×30 cm.’lik dikdörtgen cam fırın kabınızı tereyağıyla yağlayın. Fırın kağıdını fırın kabınızın tabanı büyüklüğünde kesin ve yerleştirin. Çilekleri diklemesine ortadan ikiye bölün ve fırın kabınızın kenarlarına dizin. Karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırın ve çırpmaya başlayın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip iyice
21 May 2022
Tavuk Nugget
Tavuk Nugget Malzemeleri 2 adet tavuk göğsü 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Panelemek için Malzemeler 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Parçalayıcınızın haznesine küp doğradığınız tavuk etini alın ve çekmeye başlayın. Yumurtaları ilave edip çekmeye devam edin. Unu ilave edip hafif katı bir harç elde edin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip iyice çekin. NOT : Hafif ele yapışan bir harç elde edeceksiniz. Bir kasenin içerisine su ilave edin ve elinizi ıslatarak hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar
01 May 2022
Yufkalı Pilav
Yufkalı Pilav Malzemeleri Pilav için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 su bardağı pirinç 4,5 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber ¼ bağ dereotu Yufka için Malzemeler 2 adet yufka 4 – 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı 4 – 5 yemek kaşığı su Yufkalar için; Bir karıştırma kabının içerisine ayçiçek yağı ve suyu alıp karıştırın. Yufkanızı tezgahınıza serin. Hazırladığınız sıvı harcı yufkanızın her tarafına sürün. Ardından yufkanızı ortadan ikiye katlayın. Fırına girmeye dayanıklı yuvarlak kabınızı yufkanızın üzerine koyun. 1 – 2 cm. genişlik bırakarak kabın boyutunda yufkaları kesin. Hazırladığınız yuvarlak yufkanın bir tarafını yağlayın ve
26 Nis 2022
Tahinli ve Cevizli Çıtır Tatlı
Tahinli ve Cevizli Çıtır Tatlı Malzemeleri 2 adet yufka 3 – 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 – 4 yemek kaşığı su İç Harç için Malzemeler 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz içi Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Bir karıştırma kabının içerisine tahin ve toz şekeri alıp karıştırın. İri çekilmiş cevizi ilave edin ve karıştırın. Yufkanızı tezgahınıza serin ve 4 parmak genişliğinde şeritler kesin. Kestiğiniz şeritleri de enine ortadan ikiye kesin. Kenarlarında kalan yufkaları kenara ayırabilirsiniz. Bir karıştırma kabında ayçiçek yağı ve suyu karıştırın. Kestiğiniz yufkanın üzerine hazırladığınız sıvı harçtan bir fırça yardımıyla