Ardanın Mutfağı Tiramisu Kek

22 Nis 2022

Tiramisu Kek

Tiramisu Kek Malzemeleri Keki için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 su bardağından 1 parmak eksik kakao 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 2 adet yumurta 1 + ¼ su bardağı süt ½ su bardağı ayçiçek yağı 1,5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı granül kahve Arası için Malzemeler 21 adet kedi dili 4 yemek kaşığı granül kahve 2 su bardağı sıcak su Kreması için Malzemeler 4 su bardağı süt 4 su bardağı krema – 800 ml. 4 adet yumurtanın sarısı 2,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un ½ su

22 Nisan 202222 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, granül kahve, kakao, kedi dili, kek, krema, mısır nişastası, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, tiramisu, tiramisu kek, toz şeker, un, vanilya, yumurta3 Comments

21 Nis 2022

Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası Malzemeleri 80 gr. bitter çikolata – ¾ su bardağı 125 gr. tereyağı ¼ su bardağı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt Çikolatayı benmari usulü eritip ocaktan alın. Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin. Ayçiçek yağını ve unu tereyağına ilave edin. Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde portakal kabuğu rendesi ve toz şekeri ilave edin. Toz şeker tamamen eriyene kadar kavurmaya

20 Nis 2022

Peynirli Katmer Börek

Peynirli Katmer Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler ¾ su bardağı süt ¾ su bardağı su 1 paket kuru maya ¾ su bardağı ayçiçek yağı 1 adet yumurtanın beyazı 2 yemek kaşığı sirke 4,5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz İç Harcı için Malzemeler 300 gr. böreklik peynir ½ bağ maydanoz Yağlamak için Malzemeler 200 gr. tereyağı ¾ su bardağı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Çörekotu Hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine süt, su ve kuru mayayı ilave edip karıştırıp 5 dakika bekletin. Ayrı bir karıştırma kabının içerisine unu alın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. Hazırladığınız mayalı

20 Nisan 202220 Nisan 2022Hamurlular, Ramazan Tarifleri12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, börek, börek hamuru, böreklik peynir, çörek otu, katmer börek, maydanoz, peynir, peynirli börek, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

17 Nis 2022

Patlıcanlı El Açması Börek

Patlıcanlı El Açması Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı sirke 2 su bardağı su Tuz İç Harcı için Malzemeler 4 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Ara Katları için Malzemeler 100 gr. tereyağı – erimiş ½ su bardağı ayçiçek yağı İç harcı için; Bostan patlıcanlarının üzerlerine delikler açın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40–45 dakika közleyin. Közlediğiniz patlıcanları bir poşetin içerisine alın ve kabuklarını yumuşatın. Yumuşayan patlıcanların kabuklarını soyun. NOT : Dilerseniz ocakta da

12 Nis 2022

Mücver

Mücver Malzemeleri 4 adet kabak – rende 4 dal taze soğan 4 – 5 dal taze nane ¼ bağ dereotu ¼ bağ maydanoz 3 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 4 – 5 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Servis Etmek için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 adet limon kabuğu rendesi Kabakları rendeleyin. Elinizle ya da bir tülbent yardımıyla fazla suyunu sıkın. Taze soğan, taze nane, dereotu ve maydanozu ince kıyıp kabakların üzerine ekleyin. Yumurta ve kabartma tozunu kabakların üzerine ilave edip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip kıvama gelene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberi

12 Nisan 202212 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, dereotu, kabak, kabak mücver, kabartma tozu, kızartma, mücver, ramazan, ramazan sofrası, süzme yoğurt, tarif, taze soğan, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta4 Comments

10 Nis 2022

Kesme Tatlısı

Kesme Tatlısı Malzemeleri 250 gr. irmik – 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik 1 su bardağı sıcak süt 2 adet yumurta ¾ su bardağı toz şeker ¼ su bardağı ayçiçek yağı 3 su bardağı un İç Harcı için Malzemeler 1 adet limon kabuğu rendesi 7 – 8 yemek kaşığı tahin Toz şeker 2 su bardağı ceviz Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ilave edip ocağa alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın ve 10 dakika

10 Nisan 202210 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, irmik, irmikli tatlı, kesme tatlısı, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, tahin, tarif, tatlı, toz şeker, un, yumurta bir yorum yapın

06 Nis 2022

Patates Oturtma

Patates Oturtma Malzemeleri 5 – 6 adet patates – 1 kilo Ayçiçek yağı – kızartmak için Kıymalı Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 3 adet sivri biber 1 diş sarımsak 300 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet domates – soyulmuş, doğranmış Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 – 2 adet domates 2 adet yeşil sivri biber ½ su bardağı su Patateslerin kabuklarını soyun ve 1 cm kalınlığında yuvarlak olacak şekilde doğrayın. Bir tavaya ayçiçek yağını alın ve ısıtın. Patatesleri 5 dakika kadar kızartın ve bir tabağa çıkartın. Kıymalı harç

06 Nisan 202206 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, domates salçası, kıyma, oturtma, patates, patates oturtma, ramazan, ramazan sofrası, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

25 Mar 2022

Muzlu Çikolatalı Cicipapa

Muzlu Çikolatalı Cicipapa Malzemeleri 12 dilim büyük boy tost ekmeği 6 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması 2 adet muz Sıvı Harç için Malzemeler 2 adet yumurta 1 – 2 su bardağı süt Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler 6 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 3 tatlı kaşığı toz tarçın Ekmek için; Tost ekmeklerinizin kenarlarını kesin. Tost ekmeklerinizi aşırı ezmeden bir oklava yardımıyla açın. Orta kısmına 1 yemek kaşığı kakaolu fındık kremasından ve 1 – 2 dilim muz koyun. Diğer ekmek dilimini de üzerine kapatın ve bir çatal yardımıyla kenarlarına bastırın. Sıvı harç için; Düz zemini olan bir cam

25 Mart 202228 Mart 2022Tatlılar12.sezon, 27nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, cici papa, kakaolu fındık kreması, kızartma, muz, süt, tarif, tatlı, tost ekmeği, toz şeker, toz tarçın, yumurta bir yorum yapın

05 Mar 2022

Portakallı Kek

Portakallı Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 adet portakalın kabuğu – rende 1 su bardağı süt 1 adet portakalın suyu 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Çikolata Ganaj için Malzemeler 1 su bardağı damla çikolata 1 su bardağı krema Süslemek için Malzemeler Portakallı draje Kek için; Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın. Üzerine toz şekeri ilave edip mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. Ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Portakal kabuğunu rendeleyin ve sütü ilave edip hafif çırpın. Portakal suyunu

05 Mart 202207 Mart 2022Tatlılar12.sezon, 24.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, damla çikolata, ganaj, kek, krema, portakal, portakallı kek, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta3 Comments