Ardanın Mutfağı Ciğer Kavurma

15 Oca 2022

Ciğer Kavurma

Ciğer Kavurma Malzemeleri Soğanlı Katman için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 2 adet sivri biber 3 adet taze soğan Tuz Karabiber Patates için Malzemeler 2 adet patates 6 – 7 yemek kaşığı ayçiçek yağı Ciğer için Malzemeler 750 gr. dana ciğer – temizlenmiş ve küp doğranmış 4 – 5 yemek kaşığı un – ciğerleri unlamak için 2 çay kaşığı tuz Birleştirmek için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Kekik Sumak Patates için; Patateslerinizi iri küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip

15 Ocak 202217 Ocak 2022Et Yemekleri12.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, baharat, ciğer, ciğer kavurma, dana ciğer, kızartma, patates, sivri biber, soğan, tarif, taze soğan, un, yemek, yemek tarifleri3 Comments

20 Ara 2021

Churros Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Churros’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Churros Tarifi

20 Aralık 2021Arda'nın Mutfağı12.sezon, 13.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bitter çikolata, churros, hamur işi, ispanya, kızartma, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, tv show, un, video, yumurta bir yorum yapın

18 Ara 2021

Churros

Churros Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 + ¼ su bardağı su 80 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 3 – 4 adet yumurta Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tarçın Çikolata sosu için Malzemeler 1 su bardağı bitter çikolata ½ su bardağı krema Hamuru için; Sos tencerenizin içerisine su ve tereyağını ilave edip ısıtın. Isınan suyunuzun içerisine toz şekeri ilave edip karıştırın. Şekeriniz eriyince içerisine unu ilave edin ve kısık ateşte ununuzun kokusu çıkıp hafif renk alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

18 Aralık 202120 Aralık 2021Tatlılar12.sezon, 13.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bitter çikolata, churros, dünya yemekleri, hamur işi, ispanya, kızartma, krema, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, un, yumurta2 Comments

27 Kas 2021

Kapalı Hamburger

Kapalı Hamburger Malzemeleri Ekmeği için Malzemeler 1 su bardağı süt – oda sıcaklığında 1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya – 10 gr. 1,5 yemek kaşığı toz şeker 4,5 su bardağı un ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 dolu tutam tuz Hamburger Köftesi için Malzemeler 600 gr. dana döş kıyma – tek çekim 2 yemek kaşığı ketçap 1 tutam tuz 1 tutam karabiber İçi için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan 1 tutam tuz Cheddar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Susam Ekmeği için; Bir karıştırma kabının içerisine

27 Kasım 202127 Kasım 2021Et Yemekleri, Hamurlular10.bölüm, 12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, burger ekmeği, cheddar peyniri, chesseburger, dana döş, dana kıyma, hamburger, hamburger ekmeği, hamburger köftesi, hamur işi, kuru maya, susam, süt, tarif, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt2 Comments

13 Kas 2021

Vişneli Muhallebili Pasta

Vişneli Muhallebili Pasta Malzemeleri Keki için Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı toz hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 5 – 6 adet kedi dili ½ su bardağı soğuk çay Muhallebi için Malzemeler 2,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı mısır nişastası 1 paket vanilya Vişneli Sos için Malzemeler ½ su bardağı vişne suyu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı dondurulmuş vişne 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası 7 – 8 adet fesleğen Kek için; Bir karıştırma

16 Eki 2021

Pastırmalı Sarma Börek

Pastırmalı Sarma Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 paket kuru maya – 10 gr. ¼ su bardağı ılık su 1 küçük tutam toz şeker 2,5 su bardağı un 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı yoğurt Tuz İçi için Malzemeler 125 gr. çemensiz pastırma 250 gr. dilimlenmiş kaşar peyniri Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Hamuru için; Bir karıştırma kabının içine kuru maya, su ve toz şekeri alıp karıştırın. 5 dakika dinlendirin. Unu ayrı bir karıştırma kabına alın ve ortasını açın. Hazırladığınız mayalı karışımı ortaya alın. Ardından içerisine yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını ilave edip

05 Haz 2021

Pürlezzet

Pürlezzet Malzemeleri 5 – 6 adet orta boy patates 2 – 3 adet patlıcan 5 – 6 adet domates 5 – 6 adet sivri biber Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 su bardağı ekmek kırıntısı – panko 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Tuz Köfte için; Bir karıştırma kabına kıyma, ekmek kırıntısı, soğan, yumurta, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonu

05 Haziran 202107 Haziran 2021Et Yemekleri, Sebze Yemekleri11.sezon, 35nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, domates salçası, ekmek kırıntısı, kıyma, kızartma, köfte, panko, patates, patlıcan, pürlezzet, sarımsak, sivri biber, sos, yumurta bir yorum yapın

08 May 2021

Çikolatalı Un Helvası Topları

Çikolatalı Un Helvası Topları Malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 125 gr. tereyağı 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 8 yemek kaşığı un Çikolatalı Harç için Malzemeler 300 gr. bitter çikolata 1 avuç toz antep fıstığı Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın, kenara alın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine tereyağı ve ayçiçek yağını ilave edin. Yağlar ısınınca unu ilave edip kavurmaya başlayın. Unun rengi kahverengiye dönünceye kadar kavurmaya devam edin. Isıttığınız şekerli suyu kavrulmuş una ekleyip, sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Karışım tamamen birleştiğinde ateşten alın ve 10 dakika

03 May 2021

Limonlu Kek

Limonlu Kek Malzemeleri Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 1 adet limonun suyu 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limonun kabuğu – rende Şerbeti için Malzemeler ½ su bardağı limon suyu ½ su bardağı su ¼ su bardağı toz şeker Üzeri için Malzemeler 400 gr. labne ½ su bardağı pudra şekeri 1 – 2 yemek kaşığı haşhaş Kek için; Bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve bir mikser yardımıyla çırpın. Toz şekeri ilave edip beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. Ayçiçek

03 Mayıs 202125 Aralık 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar11.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, haşhaş, kabartma tozu, kek, labne, labne peyniri, limon, limon kabuğu, limonlu kek, pudra şekeri, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yumurta3 Comments