10 Haz 2023
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası Malzemeleri 3 su bardağı süzme yoğurt 5 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış buğday ½ bağ taze nane ½ bağ dereotu ½ bağ reyhan Tuz Buz Kruton için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 4 dilim tost ekmeği Tuz 1 dolu tutam toz zerdeçal Bir karıştırma kabında süzme yoğurt ve suyu karıştırın. İçerisine haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edip karıştırın. İnce kıyılmış taze nane, dereotu ve reyhanı ilave edip karıştırın. Servis edene kadar buzdolabına alın ve soğutun. Kruton için; Ekmeklerin kenarlarını kesin ve iç kısımlarını küçük kareler olacak şekilde doğrayın.
