Etiket: bademli pilav

5 -6 avuç baldo pirinc i 100 gr file badem 2 çorba kaşığı mısırözü yağı 75 gr tereyağ 3 tutam toz şeker 4 bardak tavuk suyu tuz -Pirincinizi üstünü örtecek kadar sıcak suda 1 tatlı kaşığı tuz koyarak ıslayın ve yarım saat bekletin -Rengi pürüzsüz olana kadar iyice durulayın -Pilavı pişireceğiniz tencereye mısırözü yağını koyun , bademleri ekleyin , birkaç dakika kavurun ve çıkarıp kenarda bekletin -Tencerede kalan mısır özü yağına tereyağını koyun, pilavı ekleyin ve biraz pirinçleri kırmadan kavurun -Daha sonra file bademleri, 1 tutam tuz, 3 tutam şeker ve tavuk suyunu ekleyip karıştırın, kaynamaya başladığında ateşi kısıp