Ardanın Mutfağı Baklalı Patates Püresi

14 Eyl 2014

Baklalı Patates Püresi

Baklalı Patates Püresi Malzemeleri 400 gr. kuru bakla 1 adet soğan 1 adet patates ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet limon suyu ½ bağ dereotu 2 diş sarımsak 1 adet baget ekmek Tuz Karabiber Kuru baklayı bir gece önceden soğuk suda bekletin. Suyunu süzün. Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğan, patates, sarımsak, baklayı tencereye alın ve kavurun. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin çevirin. 2 litre su ekleyin, tüm ürünler yumuşayıncaya kadar pişirin. Karışımı ezin ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. İnce uzun dilimlenmiş baget ekmeklerine sarımsak ve zeytinyağı sürüp, kızartın. Hazırladığınız bakla püresini ekmeklerin üzerine sürüp, servis edin.

14 Eylül 201418 Eylül 2014Sebze Yemekleri2. bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baget, bakla, baklalı püre, ekmek, lezzetli, patates, patates püresi, püre, sarımsak, tarif, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

16 Mar 2014

Enginarlı Fava

Enginarlı Fava Malzemeleri Fava için Malzemeler ½ kg kuru bakla 1 demet dereotu 2 yemek kaşığı şeker 1 orta boy soğan 1 su bardağı zeytinyağı 2 tutam tuz 5 bardak su Enginar için Malzemeler 6 adet enginar 1 iri kırmızı soğan 1 portakalın suyu ve parçaları 1 bardak su 1 bardak z.yağı 1 tatlı kaşığı şeker 2 tutam tuz Fava için; Baklayı 1 gece önceden soğuk suda ıslatın. Soğanı iri iri doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekle ve ısınınca soğanları ekleyip biraz kavurun, ardından bakla, şeker, tuz, dereotunun yarısı, üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyarak tüm malzemeler iyice

16 Mart 201417 Mart 2014Zeytinyağlılar25.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bakla, enginar, fava, sağlıklı, sebze, tarif, yemek tarifleri, zeytinyağlı3 Comments

24 Haz 2012

İç Baklalı Enginar, Unsuz Çikolatalı Kek – 2. Sezon, 36. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda İç Baklalı Enginar ’ ve ‘ Unsuz Çikolatalı Kek’ yapılışını gösteriyor…

24 Haziran 201225 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bakla, çikolatalı kek, cnn turk, enginar, kek, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

24 Haz 2012

İç Baklalı Enginar

Malzemeler: 6 adet enginar unlu ve limonlu su 3 su bardağı su 3 adet orta boy soğan ½ su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı tozşeker 5 tatlı kaşığı un ½ imon suyu 1 demet dereotu İç bakla için; 500 gr. taze iç bakla 2 adet orta boy soğan ½ su bardağı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1-1,5 su bardağı su Enginarları ayıklayıp saplarını kestikten sonra limonlu ve unlu suda bir süre bekletin. Bir tencereye 3 bardak su koyun,sudan çıkardığınız enginarları koyun.3 adet soğanı daha iyi lezzet vermesi için 2’ye bölün,dağılmamaları

24 Haziran 201201 Temmuz 2012Sebze Yemekleri2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bakla, cnn turk, enginar, iç baklalı enginar, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri7 Comments