25 Ara 2021
Balkabağı Sinkonta
Balkabağı Sinkonta Malzemeleri ¾ su bardağı zeytinyağı 750 gr. balkabağı 2 adet iri boy soğan 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 adet çubuk tarçın ½ adet yıldız anason 1 tutam pul biber 1 tatlı kaşığı toz şeker ½ su bardağı su Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Pul biber Kare cam fırın kabınızı 180 dereceye ısıttığınız Balkabaklarınızı kibrit kutusu büyüklüğünde kare olacak şekilde kesin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine balkabaklarını ekleyip renk alana kadar pişirin. Balkabakları renk alınca içerisine zeytinyağı ilave edip pişirmeye devam edin. Piyazlık doğradığınız soğanları ekleyin ve biraz daha zeytinyağı ilave edin. Tuz, karabiber
