27 May 2019
Bayat Pide Köftesi
Bayat Pide Köftesi Malzemeleri ½ adet ramazan pidesi 1 adet soğan – rende 8 – 10 yemek kaşığı süt 1 adet yumurta 1 tutam kimyon 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 1 paket kabartma tozu ½ bağ maydanoz Ramazan pidelerini küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp üstlerine bastırarak köfte şeklini verin. Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın, hazırladığınız köfteleri kızartın ve sıcak ya da ılık servis edin.
