Belen Tava Malzemeleri 500 gr. kuzu kuşbaşı Tuz 1 su bardağı su 3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet soğan 5 – 6 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 3 adet domates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kuru kekik ½ su bardağı su Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuzu etini alın ve kavurun. Tuz serpiştirin ve karıştırın. Etler renk alınca suyunu ilave edin ve düdüklünün kapağını kapatın. Tencerenin içi buhar dolunca 10 dakika pişmeye bırakın. Ardından tencerenin fazla buharını çıkartıp kapağını açın. İri
