10 Ara 2022
Lahanalı Börek
Lahanalı Börek Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy beyaz lahana – 2 kilo Tuz 250 – 300 gr. ıspanak 4 – 5 dal taze soğan Karabiber 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı tane kişniş 200 gr. tereyağı 17 adet baklavalık yufka Pul biber 400 gr. labne Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince doğradığınız lahanayı ilave edip soteleyin. Tuz ilave edip sotelemeye devam edin. Lahana iyice yumuşayınca içerisine ince doğranmış ıspanak ve taze soğanı ilave edip karıştırın. Karabiber, toz kırmızı biberi ve havanda dövdüğünüz tane kişniş ilave edip tekrar pişmeye bırakın.
