Etiket: bezelye

Bezelyeli Enginar Malzemeleri 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 5 – 6 adet enginar 1 su bardağı bezelye Tuz Beyaz biber 1 limonun kabuğu – rende Su 1 tutam toz şeker 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 5 – 6 dal taze soğan ½ bağ dereotu Tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Tencerenizin içerisine dörde böldüğünüz enginarları alın. Üzerine bezelyeyi ekleyip karıştırın. Tuz, beyaz biber ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Enginarların üzerini hafif geçecek kadar su ilave edin. Son olarak bir tutam