Ardanın Mutfağı Belen Tava

08 Nis 2023

Belen Tava

Belen Tava Malzemeleri 500 gr. kuzu kuşbaşı Tuz 1 su bardağı su 3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet soğan 5 – 6 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 3 adet domates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kuru kekik ½ su bardağı su Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuzu etini alın ve kavurun. Tuz serpiştirin ve karıştırın. Etler renk alınca suyunu ilave edin ve düdüklünün kapağını kapatın. Tencerenin içi buhar dolunca 10 dakika pişmeye bırakın. Ardından tencerenin fazla buharını çıkartıp kapağını açın. İri

08 Nisan 202308 Nisan 2023Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, belen tava, biber salçası, domates, et yemekleri, kapya biber, kuşbaşı, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber1 Comment

06 Nis 2023

Kızartma Patates Mantısı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kızartma Patates Mantısı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kızartma Patates Mantısı Tarifi

06 Nis 2023

Kızartma Patates Mantısı

Kızartma Patates Mantısı Malzemeleri 4 adet patates Ayçiçek yağı Tuz Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet sivri biber 150 gr. kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Pul biber ¼ su bardağı su Servis Etmek için Malzemeler Dilediğiniz kadar yoğurt 1 – 2 diş sarımsak Kuru nane Patateslerin kabuklarını soyun ve suya alıp fazla nişastasını salmasını bekleyin. Nişastasını salan patatesleri sudan çıkartın ve iyice kurulayın. Bir parizyen kaşık yardımıyla patatesten parçalar çıkartın. NOT : Dilerseniz iri küp olacak şekilde doğrayabilirsiniz. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine

01 Nis 2023

Salçalı Biftek Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Salçalı Biftek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Salçalı Biftek Tarifi

01 Nis 2023

Salçalı Biftek

Salçalı Biftek Malzemeleri 4 adet antrikot 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 – 3 adet patates 2 dal biberiye 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ½ su bardağı su 3 – 4 adet domates 1 tutam toz şeker Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Antrikotların her iki tarafına da tuz ve karabiber serpiştirin. Etleri tencereye alın ve iki taraflarını da mühürleyin. Etleriniz renk alınca kenara alın. Tencerenizin içerisine zeytinyağı ilave edin. 1 parmak kalınlığında dilimlediğiniz soğanı tabana dizin. Üzerine 1 parmak kalınlığında dilimlediğiniz patatesleri dizin. Biberiye, tuz ve

28 Mar 2023

Alaca Çorbası Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Alaca Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Alaca Çorbası Tarifi

28 Mart 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, alaca çorbası, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, buğday, çorba, domates salçası, nasıl yapılır, nohut, ramazan, ramazan sofrası, reyhan, tarif, tv show, video, yemek tarifleri, yeşil mercimek bir yorum yapın

28 Mar 2023

Alaca Çorbası

Alaca Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1 su bardağı buğday – haşlanmış ½ su bardağı nohut – haşlanmış ½ su bardağı yeşil mercimek 7 su bardağı su Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı kuru reyhan 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı Bir çorba tenceresine tereyağını alın ve eritin. İçerisine küçük yemeklik doğradığınız soğanı alın ve kavurun. Ardından salçalar ve kuru reyhanı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun. İçerisine hafif haşladığınız mercimek, buğday ve nohutları ekleyip hafif karıştırın. Suyunu

28 Mart 202328 Mart 2023Çorbalar, Ramazan Tarifleri13.sezon, alaca çorbası, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, buğday, çorba, domates salçası, nohut, ramazan, ramazan sofrası, reyhan, soğan, tarif, tereyağ, yemek tarifleri, yeşil mercimek1 Comment

28 Mar 2023

Patatesli Milföy Mantı

Patatesli Milföy Mantı Malzemeleri 7 – 8 adet dikdörtgen milföy İç Harç için Malzemeler 4 adet patates 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon Üzeri için Malzemeler 1,5 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Zeytinyağı Kuru nane İç harç için; Patatesleri tencereye alın ve üzerlerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve kabuklarını soyup rendeleyin. Genişçe bir tavayı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Ardından biber salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam

27 Mar 2023

Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte

Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 400 gr. kıyma 1 adet soğan – rende ¾ su bardağı ince köftelik bulgur 1 adet yumurta Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 2 yemek kaşığı un – bulamak için Çorba için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber 1 avuç kuru nane 6 – 7 su bardağı sıcak su Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ince köftelik bulgur, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz köfte