Etiket: bıçak tatlısı

Bıçak Tatlısı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 250 gr. tereyağı 3,5 su bardağı süt 5 su bardağı un 3 adet yumurta Tuz Üzeri için Malzemeler 12 adet kabuksuz çiğ badem Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 4 damla limon suyu Şerbeti için; Bir tencerede su ve toz şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın. Limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Hamuru için; Bir tencerede tereyağını kısık ateşte eritin. Üzerindeki süt köpüklerini bir kaşık yardımıyla alın. Tereyağı eriyince soğuk sütü ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. Bir karıştırma kabında unu ve tuzu karıştırın. Kaynamakta olan sütlü karışıma unu eleyerek