Ardanın Mutfağı Mercimekli Brownie

25 Nis 2022

Mercimekli Brownie

Mercimekli Brownie Malzemeleri 200 gr. tereyağı 250 gr. bitter çikolata – 2 su bardağı 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Üzeri için Malzemeler Deniz tuzu Mercimeğinizi bir sos tenceresine alın ve iyice yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan mercimeğinizi süzün ve bir karıştırma kabının içerisine alın. Tereyağını bir sos tenceresine alın ve eritin. Eriyen tereyağınızı ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ekleyip silikon bir çırpma teliyle karıştırarak eritin. Eriyen çikolatanızı süzdüğünüz mercimeğin içerisine ilave edin ve el blenderinin parçalayıcı ucuyla iyice karıştırarak çekin. Ardından kakao ve vanilyayı

25 Nisan 202225 Nisan 2022Ramazan Tarifleri, Tatlılar12.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, brownie, kakao, mercimekli brownie, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, vanilya, yeşil mercimek, yumurta1 Comment

21 Nis 2022

Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası Malzemeleri 80 gr. bitter çikolata – ¾ su bardağı 125 gr. tereyağı ¼ su bardağı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt Çikolatayı benmari usulü eritip ocaktan alın. Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin. Ayçiçek yağını ve unu tereyağına ilave edin. Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde portakal kabuğu rendesi ve toz şekeri ilave edin. Toz şeker tamamen eriyene kadar kavurmaya

17 Nis 2022

Muzlu Kadayıflı Muhallebi

Muzlu Kadayıflı Muhallebi Malzemeleri Muzlu Katman için Malzemeler 4 adet muz 100 gr. kavrulmuş tel kadayıf 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı toz tarçın Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 130 gr. bitter çikolata – 1 su bardağı Muzlu katman için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine tel kadayıfları alın ve renkleri kahverengiye dönene kadar kavurun. Kavrulan kadayıfları kenara alın. Küçük küp kestiğiniz muzları sıcak tavanıza alın ve pudra şekeri serpiştirip

12 May 2021

Supangle Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Supangle’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Supangle Tarifi

21 Nis 2021

Çikolata Soslu Su Muhallebisi

Çikolata Soslu Su Muhallebisi Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı buğday nişastası ½ yemek kaşığı toz şeker Çikolata Sos için Malzemeler 1,5 su bardağı bitter çikolata 1 su bardağı krema Muhallebi için; Bir sos tenceresinin içerisine süt, su, buğday nişastası ve toz şekeri ilave edip nişasta açılana kadar karıştırın. Ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Su muhallebiniz kıvam alınca tabanını suyla hafif nemlendirdiğiniz kalıba dökün ve soğumaya bırakın. Çikolata sos için; Çikolatanızı benmari olacak şekilde eritin. Eriyen çikolatanızı tezgahınıza alın ve içerisine kremayı ilave edip sürekli karıştırın. Birleştirmek için; Soğuyan

20 Mar 2021

Profiterol Pasta

Profiterol Pasta Malzemeleri Choux Hamuru için Malzemeler 100 ml. su – 1 su bardağından 3 parmak eksik 100 ml. süt – 1 su bardağından 3 parmak eksik 80 gr. tereyağı 1 tutam tuz 110 gr. un – 1 su bardağı 3 – 4 adet yumurta – 200 gr. Pastacı Kreması için Malzemeler 2 su bardağı süt 2 su bardağı krema 2 adet yumurta sarısı 1 + ¼ su bardağı toz şeker 1 su bardağından iki parmak eksik un ¼ su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 2 su bardağı mascarpone peyniri – 375 gr. 15 –

20 Mart 202122 Mart 2021Tatlılar11.sezon, 28.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, choux hamuru, çikolata, çilek, ganaj, krema, mascarpone peyniri, mısır nişastası, pasta, pastacı kreması, profiterol, profiterol pasta, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta2 Comments

15 Mar 2021

Lava Kek Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Lava Kek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Lava Kek Tarifi

15 Mart 202115 Mart 2021Arda'nın Mutfağı11.sezon, 27nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, lava kek, tarif, tatlı, toz şeker, tv show, un, video, yumurta bir yorum yapın

27 Şub 2021

Portakal Pelteli Çikolatalı Puding

Portakal Pelteli Çikolatalı Puding Malzemeleri Puding için Malzemeler 1 litre süt ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 130 gr bitter çikolata Portakal Peltesi için Malzemeler 4 – 5 adet portakal 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası Puding için; Tencereye sütü alın ve üzerine kestane ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip pişirin. Kıvama geldikten sonra ocaktan alın, bitter çikolatayı ilave edip karıştırın ve servis kaselerinize paylaştırıp soğutun. Portakal peltesi için; Portakallarınızı sıkın. Sos tencerenizin içerisine portakal suyunu ekleyin. Toz şeker

02 Oca 2021

Sacher Turta

Sacher Turta (6 – 8 kişilik) Malzemeleri Kek Hamuru için Malzemeler 100 gr. tereyağı 50 ml. süt – ¼ su bardağı 120 gr. bitter çikolata 3 yumurtanın sarısı 40 gr. toz şeker – ¼ su bardağı 75 gr. un – ¾ su bardağı 30 gr. kakao – ½ su bardağı 3 yumurtanın beyazı 1 tutam tuz 40 gr. toz şeker – ¼ su bardağı Arası için Malzemeler 100 gr. kayısı marmeladı Üzeri için Malzemeler 150 ml. krema – ¾ su bardağı 30 gr. toz şeker – 1,5 yemek kaşığı 150 gr. bitter çikolata 10 gr. tereyağı Bir sos tenceresinin içerisine

02 Ocak 202104 Ocak 2021Tatlılar11.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolatalı kek, çikolatalı turta, kakao, kayısı marmeladı, kek, kek hamuru, krema, lezzetli, marmelat, sacher turta, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, turta, un, yumurta bir yorum yapın