Ardanın Mutfağı Şokola Mus

12 Şub 2017

Şokola Mus

Şokola Mus Malzemeleri ¾ su bardağı krema 4 yumurta sarısı ¼ su bardağı su 1 tatlı kaşığı granül kahve 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 170 gr. bitter çikolata 2 yumurta beyazı Bir kasede 2 yemek kaşığı toz şeker, yumurta sarısı, tuz ve suda çözülmüş granül kahveyi ekleyip benmari de sürekli çırparak iyice kabartın. Karışıma çikolata parçalarını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını 1 yemek kaşığı toz şeker ile iyice mereng kıvamına gelinceye kadar çırpın. Çırptığınız yumurta beyazlarını çikolatalı karışıma 2 adımda söndürmeden yedirin. Soğuk kremayı katılaşana kadar iyice çırpın ve çikolatalı karışıma spatula

12 Şubat 201727 Nisan 2020Tatlılar36ncı bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, granül kahve, krema, lezzetli tatlılar, mus, soğuk, şokola mus, tarif, tatlı, toz şeker, yumurta2 Comments

05 Şub 2017

Mini Ekler

Mini Ekler Malzemeleri 250 ml. su 110 gr. tereyağı Bir tutam tuz 175 gr. un 6 7 adet yumurta Pastacı Kreması için Malzemeler 500 ml. süt 1 adet çubuk vanilya 150 gr. toz şeker 5 adet yumurta sarısı 60 gr. un 50 gr. mısır nişastası 40 gr. tereyağı Üzeri için Malzemeler 150 gr. krema 300 gr. bitter çikolata 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı tereyağı Ekler için; Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı

05 Şubat 201727 Nisan 2020Tatlılar34ncü bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, ekler, ekler hamuru, krema, lezzetli tatlılar, mini ekler, mısır nişastası, pastacı kreması, pudra şekeri, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta5 Comments

10 Haz 2016

Petibör Pasta

Petibör Pasta Malzemeleri Puding için Malzemeler 1 litre süt 1,5 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı bitter çikolata – piştikten sonra Katları için Malzemeler 1 paket kakaolu pötibör bisküvi 1 paket sade pötibör bisküvi File antep fıstık Puding için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın, ardından ocağa alın ve iyice kıvam alıp, un kokusu çıkana kadar pişirin. Puding pişince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve kenara alın. Servis kabınızı streçleyin ve tabanını kaplayacak kadar muhallebi

10 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, bitter, bitter çikolata, kakao, kakaolu bisküvi, pasta, petibör, petibör pasta, pötibör, pötibör bisküvi, puding, ramazan, süt, tarif, tatlı, tereyağ, un14 Comments

14 May 2016

Badem Ezmesi

Badem Ezmesi Malzemeleri 500 gr. toz badem Şerbeti için Malzemeler 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Üzeri için Malzemeler 100 gr. bitter çikolata Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca 2-3 damla limon suyu ilave edin ve soğumaya bırakın. Toz bademi derin bir kaseye alın ve azar, azar şerbeti ekleyerek karıştırın. Karışım hamur kıvamına gelince streç filme sarın ve buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletin. Badem şekeri soğuyup sertleştiğinde arzu ettiğiniz kalınlıkta dilimleyin ve benmari usulü erimiş çikolata ile kaplayarak yeniden buzdolabına alın

14 Mayıs 201627 Nisan 2020Tatlılar6.sezon, 65.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, badem ezmesi, bitter, bitter çikolata, çikolatalı badem ezmesi, lezzetli, lezzetli tatlılar, limon suyu, tarif, tatlı, toz badem, toz şeker bir yorum yapın

02 Nis 2016

Tavada Çikolatalı Kurabiye

Tavada Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri 200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 adet yumurta 2.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tutam tuz Arası için Malzemeler 1 su bardağı damla bitter çikolata Tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri mikserle iyice çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin ardından kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyip yoğurun. Ardından hamuru iki eşit parçaya bölün. Tavanın tabanına bir hamur parçasını yayın ocakta 10 dakika kadar pişirin. Üzerine damla çikolataları yayı ve kalan hamuru yağlı kağıt arasında açıp çikolata

02 Nisan 201606 Nisan 2016Tatlılar53.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı kurabiye, esmer şeker, kurabiye, tarif, tatlı, tava, Tava kurabiye, tereyağ, un, vanilya, yumurta2 Comments

09 Şub 2016

Tahinli Nohut Piyazı, Tavuklu Kiş, Hindistan Cevizli Çikolatalı Kup Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tahinli Nohut Piyazı’’, ‘‘Tavuklu Kiş’’ ve ‘‘Hindistan Cevizli Çikolatalı Kup’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 7 Şubat 2016 Programı Video 1. Bölüm 7 Şubat 2016 Programı Video 2. Bölüm 7 Şubat 2016 Programı Video 3. Bölüm

24 Oca 2016

Çikolatalı Tart

Çikolatalı Tart Malzemeleri 5 paket krema dolgulu kakaolu bisküvi 110 gr. tereyağı – erimiş Dolgu için Malzemeler 300 gr. bitter çikolata 200 gr. krema 120 gr. beyaz çikolata Üzeri için Malzemeler 20 adet ahududu Karışık şekerlemeler Bisküvileri rondodan geçirip kum haline getirin, tereyağını ekleyip rondodan geçirmeye devam edin. Kelepçeli kek kalıbının tabanına kırıntıları döküp üzerine bastırarak taban elde edin ve üzerini streçle kapatıp dolaba kaldırın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Tart tabanını dolaptan çıkartıp erimiş çikolatayı üzerine dökün her yerine yayın tekrar üzerini streçleyin ve buzluğa kaldırın. Kremayı sos tenceresine alıp kaynama noktasına gelinceye kadar ısın, bitter çikolatayı

24 Ocak 2016Tatlılar34ncü bölüm, 6.sezon, ahududu, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı tart, kakaolu bisküvi, krema, lezzetli tatlılar, şekerleme, tarif, tart, tatlı, tereyağ bir yorum yapın

10 Oca 2016

Brownie Kaplı Puding

Brownie Kaplı Puding Malzemeleri Puding için Malzemeler 2 litre süt 3 su bardağı un 1 su bardağı kakao 3 su bardağı toz şeker 2 paket vanilya 300 gr. tereyağı 3 su bardağı bitter çikolata Brownie için Malzemeler 100 gr. tereyağı 1 su bardağı bitter çikolata 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 paket vanilya Puding için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın ardından ocağa alın ve iyice kıvam alıp, un kokusu çıkana kadar pişirin. Puding pişince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar

10 Ocak 2016Tatlılar30.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, brownie, brownie puding, çikolata, kakao, lezzetli tatlılar, puding, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya13 Comments

26 Ara 2015

Yılbaşı Çikolataları

Yılbaşı Çikolataları Malzemeleri 400 gr. bitter çikolata 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 su bardağı badem – kırılmış, kavrulmuş ½ su bardağı kuru yaban mersini 1 su bardağı fındık – kırılmış, kavrulmuş ½ su bardağı kuru üzüm Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata eridikten sonra benmarinin üzerinden alın ve tereyağı ekleyip, hafif koyulaşana kadar karıştırın. Bir tepsi üzerine yağlı kağıt serin ve üzerine çikolatayı döküp, spatula yardımıyla ince yayın. Yarısına badem ve yabanmersini diğer yarısına fındık ve kuru üzüm serpiştirin. Buzdolabında 1 saat soğutun. Kırarak servis edin.