23 Oca 2021
Börülceli Erişte Çorbası
Börülceli Erişte Çorbası Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 1 adet orta boy patates – küçük küp doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 20 adet tane kişniş – havanda ezilmiş Tuz Karabiber 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı zerdeçal 5 su bardağı su ½ su bardağı ıspanaklı erişte Kuru nane 2 su bardağı kuru börülce – karnıkara – haşlanmış Çorba tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip, ısıtın. Zeytinyağınız ısınınca içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Küçük küp doğradığınız patatesleri de ekleyin ve karıştırın. Salçaları
