19 Nis 2023
Sütlü Brokoli Çorbası
Sütlü Brokoli Çorbası Malzemeleri 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 200 – 250 gr. brokoli Tuz Karabiber 2 diş sarımsak – ezilmiş 1 yemek kaşığı toz badem ya da un 1 küçük tutam tarçın 500 ml. su – 2,5 su bardağı 500 ml. süt – 2,5 su bardağı Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Ardından büyük sapından ayırdığınız brokoliler, tuz ve karabiberi tencereye ilave edip soteleyin. Brokolilerin kök kısımları hafif yumuşayana kadar pişirin. Ezilmiş sarımsak ve toz bademi ekleyip karıştırın. Son olarak toz tarçın ve suyunu ilave
