Etiket: bulgurlu çorba

Bulgurlu Sebze Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet kabak 1 adet patates 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç ½ su bardağı pilavlık bulgur 6 – 7 su bardağı su Tuz Bütün sebzeleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Çorba tencerenizi ocağa alıp içerisine tereyağı ve zeytinyağı ilave edip tereyağını eritin. Soğanı ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Pişen soğanların üzerine domates salçasını ilave edip kavurun. Ardından kabak, patates, kırmızı kapya biber ve havucu ilave edip 4 – 5 dakika karıştırın. Bulgur ve tuzu ilave edip bir