Etiket: büzme börek

Peynirli Büzme Börek Malzemeleri 2 adet taze yufka İç Harcı için Malzemeler 200 gr. beyaz peynir 1/4 bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber Sosu için Malzemeler 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı yağ Üzeri için Malzemeler 1 yumurta sarısı 1 tutam kimyon tohumu Bir kase içerisinde yufkalara sürmek için su ve yağı karıştırın. Çukur bir tabak içerisine beyaz peyniri ufalayın üzerine ince kıyılmış maydanoz ve pul biberi ekleyip karıştırın. Yufkalarınızı tezgaha açın ve 4 eşit parçaya bölün. Üçgen parçayı tezgahınıza serin ve hazırladığınız sosu bir fırça yardımı ile yufkaya iyice sürün. Yufkanızın uzun kısmının ortasından uç kısmına doğru