Ardanın Mutfağı Portakallı İrmik Helvası

26 Nis 2021

Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası Malzemeleri 2 su bardağı irmik 1 avuç çam fıstığı 125 gr. tereyağı 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı portakal suyu 1,5 su bardağı toz şeker 1 adet portakal kabuğu rendesi Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İrmiği tencerenize alın ve kavurun. İrmiğinizin rengi hafif dönünce çam fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin. Her şey renk alınca tencerenin ortasında yer açıp tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Bir karıştırma kabında süt, portakal suyu ve toz şeker eriyinceye kadar karıştırın. Bir portakalın kabuğunu rendeleyip sütlü karışıma ilave edin. Kapağını kapatın ocağın altını kısın ara ara karıştırın. Şerbetini

28 Ara 2020

Üç Renkli Pilav Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Üç Renkli Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Üç Renkli Pilav Tarifi

28 Aralık 2020Arda'nın Mutfağı11.sezon, 16ncı bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çam fıstığı, dereotu, nasıl yapılır, pilav, pirinç, prinç, tarif, tv show, üç renkli pilav, video, yemek, yemek tarifleri, yılbaşı, zerdeçal bir yorum yapın

26 Ara 2020

Üç Renkli Pilav

Üç Renkli Pilav Malzemeleri Pilavı için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan – rende 3 su bardağı pirinç 4 su bardağı su Tuz Beyaz biber Yeşil Katmanı için Malzemeler 7 – 8 dal dereotu 7 – 8 dal maydanoz Sarı Katmanı için Malzemeler 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal Üzeri için Malzemeler Çam fıstığı Yeşil katmanı için; Parçalayıcınızın içerisine dereotu ve maydanozu ekleyip iyice çekin. Çektiğiniz yeşilliği karıştırma kabına alın. Sarı katmanı için; Zerdeçalı karıştırma kabına alın. Pilav için; Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine tereyağı ekleyin ve eritin. Eriyen tereyağın üzerine rendelenmiş soğanı ilave edip içerisine

24 Nis 2020

Höşmerim (Konya Usulü) Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Höşmerim (Konya Usulü)’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Höşmerim (Konya Usulü) Tarifi

24 Nisan 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çam fıstığı, höşmerim, kakule, kaymak, konya, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, toz şeker, tv show, un, video, yöresel lezzetler1 Comment

24 Nis 2020

Höşmerim (Konya Usulü)

Höşmerim (Konya Usulü) Malzemeleri 4 yemek kaşığı çam fıstığı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı un 200 gram kaymak ½ su bardağı toz şeker 3 – 4 adet kakule 1 su bardağı süt ½ su bardağı su Tencereye fıstıkları alın kavurun. Kavrulan fıstığınızdan 1 yemek kaşığı ayırın. Aynı tencerede tereyağını eritin. Unu ilave edin ve birkaç tur karıştırın. Kaymağı ilave edin ve kısık ateşte ununuzun rengi dönene kadar kavurun. Toz şekeri ve havanda dövdüğünüz kakuleyi ilave edip karıştırın. Su ve sütü de ekleyip bir çırpma teli yardımıyla hızlı hızlı koyulaşana kadar karıştırın. Hazır olan höşmeriminizi servis tabağınıza alıp şekil

24 Nisan 202024 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çam fıstığı, höşmerim, kakule, kaymak, konya, lezzetli tatlılar, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, yöresel lezzetler1 Comment

13 Haz 2018

Buğdaylı Semizotu Salatası

Buğdaylı Semizotu Salatası Malzemeleri 400 gr. semizotu – temizlenmiş 8 – 10 adet salatalık turşusu 1 diş sarımsak 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1 avuç buğday Tuz Ak biber Zeytinyağı Buğdayları bir gece öncesinden suya bırakın. Ardından haşlayın. Temizlenmiş semizotlarını kalın saplarından ayırarak elinizle koparın ve büyük bir kaseye alın. Salatalık turşularını dilimleyerek semizotunun içine ilave edin. Küçük bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Haşlanmış buğdayları kızartın ve kenara alın. Başka bir küçük tavada çam fıstıklarını kavurun ve kenara alın. Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve ak biberi karıştırdıktan sonra semizotları ile birleştirin. Kavurduğunuz

19 Mar 2018

Paşa Böreği

Paşa Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 1/2 su bardağı su 1 adet yumurta 2-3 su bardağı et suyu Kıymalı Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 500 gr. kıyma 1 tatlı kaşığı mahlep 1 avuç çam fıstığı 1 avuç kuş üzümü Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Unun içerisine dolu bir tutam tuz atın ve karıştırın. Orta kısmını açıp yumurtayı içerisine kırın. Çatal yardımı ile yumurtayı çırpın ve ardından suyu yavaş yavaş ekleyerek çatalla karıştırın. Hafif toparlanan hamurunuzu tezgaha alın ve elinizle yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

19 Mart 2018Hamurlulararda ile omuz omuza, arda türkmen, aydın, börek, çam fıstığı, et suyu, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kızartma, kuş üzümü, mahlep, paşa böreği, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yumurta bir yorum yapın

02 Haz 2017

Kuzu Gömleği Dolması

Kuzu Gömleği Dolması Malzemeleri 2 adet kuzu gömleği 200 gr. kuzu ciğer 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1 demet dereotu ½ su bardağı kuş üzümü ½ su bardağı çam fıstığı Tuz Karabiber Tarçın 1 su bardağı + ¼ su bardağı su Ciğerleri küçük kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Soğanlarınızı küp küp doğrayın. Tavanızı ocağa alıp ısıtın, tereyağını ilave ettikten sonra soğanlarınızı tavaya alın ve kavurmaya başlayın. Ciğerleri tavaya ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin. Ardından çam fıstığını, kuş üzümünü ve pirinci ekleyip bir süre daha kavurun. Tuz, karabiber ve tarçın ile tatlandırıp suyunu ilave ederek

27 May 2017

Baharatlı Pilav

Baharatlı Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan ½ tatlı kaşığı yenibahar 2 yemek kaşığı çam fıstığı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kuru nane ¼ bağ dereotu 3 su bardağı su 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Kuş üzümünü 1 su bardağı suda ıslatın. Tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ile zeytinyağını ilave edip ısıtın. Ardından yemeklik doğradığınız soğanlarınızı ilave edip bir iki tur kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ilave edin, bir tur karıştırın ve çam fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin. Sırası

27 Mayıs 201727 Nisan 2020Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, baharatlı pilav, çam fıstığı, dereotu, kuru nane, kuru soğan, kuş üzümü, pilav, pirinç, ramazan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, zeytinyağı1 Comment