12 Mar 2011
Avokadolu Mozarella Caprese Salata
4 adet domates 2 adet top mozarella 1 adet avokado 7-8 adet siyah zeytin Zeytinyağı Tuz , karabiber Pesto Sos: 2 paket fesleğen Toz parmesan 1 avuç Fındık Zeytinyağı Kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri dilimler halinde yarımşar santim olarak kesin. Zeytinyağı , biraz tuz ve karabiber ile harmanlayın Mozarellaları da domatesleriniz ile aynı kalınlıkta kesin. Avokadoların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin Zeytinlerin kabuklarını elle çıkartın Servis tabağına domates , zeytin, avokado, mozarella, gelecek şekilde bu sırayla dizin. Havanda pesto sos malzemelerini doverek sos kıvamına getirin Üzerine az bir miktar pesto sos