Ardanın Mutfağı Kadayıf Dolması

01 Tem 2015

Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması Malzemeleri ½ kg. tel kadayıf 4 adet yumurta Sıvıyağ – kızartmak için 2 su bardağı dövülmüş ceviz Şerbet için malzemeler 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Üzeri için malzemeler 2-3 yemek kaşığı ceviz 200 gr. kaymak Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Tel kadayıftan bir avuç dolusu alıp, tezgâha çay tabağı büyüklüğünde yayın. Ortasına birer yemek kaşığı ceviz ekleyip, sarın. Tüm kadayıfı bu şekilde hazırlayın. Yumurtayı bir kaba alıp çırpın. kadayıf dolmalarını yumurtaya bulayıp, kızgın yağda

01 Temmuz 201502 Temmuz 2015Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kadayıf, kadayıf dolması, kaymak, kaymaklı kadayıf, kızartma, lezzetli tatlılar, ramazan, şerbet, sıvıyağ, tarif, tatlı, tel kadayıf, toz şeker, yumurta4 Comments

30 Haz 2015

Hellimli Tarhana Çorbası, Yufka Mantısı, Cevizli Revani Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Hellimli Tarhana Çorbası’’, ‘‘Yufka Mantısı’’ ve ‘‘Cevizli Revani’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 30 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 30 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

30 Haz 2015

Hellimli Tarhana Çorbası, Yufka Mantısı, Cevizli Revani Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Hellimli Tarhana Çorbası’’, ‘‘Yufka Mantısı’’ ve ‘‘Cevizli Revani’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 30 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 30 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

26 Haz 2015

Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf Malzemeleri 1 adet yufka 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz 300 gr. tel kadayıf 2 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Tezgaha yufkayı serin. Cevizden 2 yemek kaşığı ayırıp, yufkanın üzerine serpin. Tel kadayıfı didikleyip, yufkanın üzerine serpin. Yufkayı rulo şeklinde sarın. 1 yaprak yufkadan 2 adet rulo elde edin. Rulo şeklinde hazırladığını yufkayı 3 parmak kalınlığında kesin. Yağlanmış fırın tepsisine kestiğiniz parçaları iç harç yukarıya bakacak şekilde dizin. Üzerlerine azar azar tereyağı ve ceviz ilave edip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Bir

26 Haziran 201527 Haziran 2015Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cevizli kadayıf, kadayıf, lezzetli tatlılar, ramazan, şerbet, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ, yufka1 Comment

07 Haz 2015

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri Keki için Malzemeler 3 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı toz Hindistan cevizi 1 su bardağı kırılmış ceviz Üzeri için Malzemeler 1 litre süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya ½ su bardağı toz şeker 200 gram krema – çırpılmış Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra 1-2 damla

07 Haziran 201519 Şubat 2017Tatlılar5.Sezon, 78.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, galeta unu, hindistan cevizi, kıbrıs, kıbrıs tatlısı, krema, lezzetli tatlılar, şerbet, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yöresel lezzetler, yumurta62 Comments

06 Haz 2015

Ay Çöreği

Ay Çöreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 100 gram tereyağı 4 yemek kaşığı şeker ½ su bardağı sıvıyağ 1 ad yumurta akı ½ su bardağı su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı mahlep 4.5 su bardağı un 1 tutam tuz İç harcı için Malzemeler 5 dilim bayat kek 1 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı toz şeker 1 avuç kuru üzüm 1 avuç dövülmüş ceviz 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı tarçın ½ su bardağı su Kakaolu Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1

06 Haziran 201511 Haziran 2015Hamurlular, Tatlılar5.Sezon, 77.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ay çöreği, ayçöreği, ceviz, çörek, hamur, hamur işi, kakao, kakaolu kek, kuru üzüm, lezzetli, lezzetli tatlılar, mahlep, maya, pastane, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta6 Comments

13 May 2015

Kabak Pay, Paşa Lokması, Domates Soslu Peynirli Köfte Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kabak Pay’’, ‘‘Paşa Lokması’’ ve ‘‘Domates Soslu Peynirli Köfte’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 70.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 70.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 70.Bölüm Video 3. Parça

13 Mayıs 201517 Ekim 2015Arda'nın Mutfağı5.Sezon, 70.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, domates, hamur işi, kabak, kaşar, köfte, nasıl yapılır, pay, peynir, sebze, tarif, tatlı, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri1 Comment

10 May 2015

Paşa Lokması

Paşa Lokması Malzemeleri Hamuru için malzemeler 500 gr. un 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ ½ su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı sirke Açmak için malzemeler 1,5 su bardağı nişasta İç harç için malzemeler 3 su bardağı dövülmüş ceviz Şerbet için malzemeler 5 su bardağı su 4,5 su bardağı şeker 3-4 damla limon suyu Üzeri için malzemeler 2-3 yemek kaşığı tereyağı Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içine limon sıkıp soğutun. Hamur için olan

10 Mayıs 2015Tatlılar5.Sezon, 70.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, hamur işi, lezzetli tatlılar, limon suyu, lokma, nişasta, paşa lokması, sirke, süt, tarif, tatlı, un, yoğurt, yumurta3 Comments

26 Nis 2015

Elmalı Poğaça

Elmalı Poğaça Malzemeleri 250 gr. margarin ½ su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un İç harç için malzemeler 4 adet elma 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın Pudra şekeri – üzeri için Hamuru için tüm malzemeleri bir kaseye alıp yoğurun. İç harç için elmaları soyup rendeleyin. Bir tavaya elmaları alın ve şekeri ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurun. Ceviz ve tarçını ekleyip çevirin ve kenara alıp soğutun. Hamurdan bir parça alın ve elinizle açıp

26 Nisan 201528 Nisan 2015Hamurlular5.Sezon, 66.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, elma, elmalı poğaça, hamur işi, lezzetli, margarin, poğaça, pudra şekeri, tarçın, tarif, un, yoğurt, yumurta36 Comments