08 Nis 2019
Etiket: cheddar peyniri
06 Nis 2019
Cheeseburger
Cheeseburger Malzemeleri Soğan Köftesi için Malzemeler 500 gr. dana döş kıyma 1 tatlı kaşığı ketçap 2 tutam tuz 1 tutam karabiber Üzeri için Malzemeler 3 dilim cheddar peyniri 3 adet hamburger ekmeği Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şekli verin. Bir tavayı kızdırın. Köftelerinizi istediğiniz pişme derecesine göre önlü arkalı mühürleyin. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında istediğiniz pişme derecesine göre pişirin. Fırından çıkartmaya 2-3 dakika kala üzerine peynirini
09 Şub 2019
Bohça Kebabı
Bohça Kebabı Malzemeleri İç Harç için Malzemeler Zeytinyağı 3 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 adet havuç – rende 2 adet kereviz sapı – ince kıyılmış 500 gr. kıyma Tuz Karabiber Toz kimyon 3 diş sarımsak 3 adet domates 2 – 3 dal biberiye – ince kıyılmış 3 – 4 dal taze kekik Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat rendesi Krep Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler 6 dilim
27 May 2018
Peynir Dolgulu Mücver
Peynir Dolgulu Mücver Malzemeleri 2 adet kabak – rende 1 adet yumurta ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane Tuz Karabiber 1 tutam kimyon 6 yemek kaşığı un 1 su bardağı rende cheddar peyniri Ayçiçek yağı – kızartmak için Kabakları rendeleyin, ardından bir tülbent yardımıyla iyice sıkıp suyunu süzün. Geniş bir karıştırma kabının içerisine sıktığınız kabakları koyun. Dereotunu ve naneyi ince ince kıyın. Kabakların üzerine ekleyin. Ardından yumurta ve unu da ilave edin. Baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra elinizi hafif yağlayarak mücverden parçalar kopartın ve elinizde yuvarlak bir form verip iç kısmına çukur oluşturun. Çukurun içerisine rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin ve
21 Nis 2018
Mac & Cheese Topları
Mac & Cheese Topları Malzemeleri 125 gr. dirsek makarna 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt 1 tutam tuz 1 tutam karabiber ¼ muskat rende 2 su bardağı cheddar peyniri – rendelenmiş Panelemek için Malzemeler 1 su bardağı un 2 yumurta 1 su bardağı panko Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Küçük bir sos tenceresinde makarnaları haşlayın ve süzün. Başka bir tencerede tereyağı ve unu kavurun. Ardından üzerine sütü ekleyin. Tuz, karabiber, muskat rendesi ile tatlandırın ve sürekli karıştırarak kıvamın koyulaşmasını sağlayın. Ocaktan alın ve içerisine rendelenmiş cheddar peyniri koyup iyice karıştırın. Haşlanmış olan makarnayı
31 Mar 2018
Kat Kat Tavuk Burger
Kat Kat Tavuk Burger Malzemeleri 2 adet burger ekmeği 1 adet domates Köftesi için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs eti 2 adet kırmızı soğan –küçük boy 4 diş sarımsak 1 limon kabuğu rendesi 5-6 dal taze kekik 1 yemek kaşığı ketçap 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 1 yemek kaşığı kimyon 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 6 dilim cheddar peyniri Çıtır Soğan için Malzemeler 2 adet kuru soğan 4-6 yemek kaşığı un 3-4 yemek kaşığı su 1 tutam tuz Ayçiçek yağı – kızartmak için Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 4 yemek kaşığı mayonez 1
27 Şub 2018
Dört Peynirli & Köz Patlıcanlı Gnocchi
Dört Peynirli & Köz Patlıcanlı Gnocchi Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. patates haşlanmış 1 dolu tutam tuz 1/2 muskat 1 yumurta 150 gr. un Yoğurmak için 2 yemek kaşığı un Peynirli Kreması için Malzemeler 400 ml krema 30 gr. parmesan 30 gr. cheddar peyniri 30 gr. gorgonzola 30 gr. kaşar peyniri Köz Patlıcanlı Sos için Malzemeler 2 adet kırmızı çeri domates 2 adet turuncu çeri domates 1 diş sarımsak 2 adet patlıcan 1/3 adet közlenmiş kapya biber 2-3 dal taze kekik Tuz Karabiber Ocağa su dolu orta boy bir tencere yerleştirin ve altını açıp suyu kaynamaya bırakın.
25 Kas 2017
Dolgulu Ekmek
Dolgulu Ekmek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 + ¾ su bardağı un ½ su bardağı su 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurtanın akı ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tuz İçi için Malzemeler 8 – 10 dilim pastırma – ince şerit doğranmış 1 su bardağı kaşar peyniri – rende 1 su bardağı cheddar peyniri – rende Taze kekik Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak – ezilmiş Oda sıcaklığındaki süt ve suyu bir karıştırma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar
18 Kas 2017
Mantar Dolgulu Çanak Köfte
Mantar Dolgulu Çanak Köfte Malzemeleri 500 gr. köftelik kıyma 1 adet kırmızı soğan – rende Tuz Karabiber Pul biber Kimyon 2 yemek kaşığı ketçap 1 avuç maydanoz – ince kıyılmış İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış 20 – 25 adet mantar – küçük küp doğranmış 4 diş sarımsak – ince dilimlenmiş 1 adet lime (yeşil limon) kabuğu rendesi Tuz Karabiber Cheddar peyniri – küp doğranmış Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Köftesi için; Kıyma, rende kırmızı soğan, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, ince kıyılmış maydanoz ve ketçabı iyice yoğurun. İç harcı için; Tavayı