Etiket: Çiçek kebap

Patlıcanlı Çiçek Kebap Malzemeleri 5 adet kemer patlıcan – 20 cm.’lik patlıcan kullandık Ayçiçek yağı – kızartmak için Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 2 yemek kaşığı ketçap Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 adet yumurta Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Süslemek için Malzemeler 1 – 2 adet domates 2 – 3 adet sivri biber Patlıcanlar için; Patlıcanlarınızın alt kısmını bir parmak genişliğinde kesin. Patlıcanlarınızı dikine olacak ve üst kısmından birleşik olacak şekilde 6 dilime kesin. En dışta