15 Oca 2022
Ciğer Kavurma
Ciğer Kavurma Malzemeleri Soğanlı Katman için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 2 adet sivri biber 3 adet taze soğan Tuz Karabiber Patates için Malzemeler 2 adet patates 6 – 7 yemek kaşığı ayçiçek yağı Ciğer için Malzemeler 750 gr. dana ciğer – temizlenmiş ve küp doğranmış 4 – 5 yemek kaşığı un – ciğerleri unlamak için 2 çay kaşığı tuz Birleştirmek için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Kekik Sumak Patates için; Patateslerinizi iri küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip
