19 Oca 2019
Etiket: çikolatalı kek
16 Haz 2017
Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Malzemeleri 400 gr. tereyağı 500 gr. bitter çikolata 8 adet yumurta , sarısı ve beyazı ayrılmış 2 su bardağı pudra şekeri Bir sos tenceresine su ekleyin ve kaynatın. Tabanının suya değmeyeceği bir kapta bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata eriyince, tereyağını içine ekleyip, karıştırarak tereyağını eritin. Bir mikser yardımıyla, yumurta sarılarını ve pudra şekerinin yarısını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını biraz çırptıktan sonra, kalan pudra şekerini ekleyin ve eriyene kadar karışımı kabartın. Yumurta sarılarına eriyen çikolatadan 1 kaşık ekleyerek karıştırın ve yavaş yavaş bütün çikolatayı ekleyerek tüm karışıma çikolatayı yedirin. Daha sonra,
13 May 2017
Brownie Tabanlı Malaga
Brownie Tabanlı Malaga Malzemeleri 5 adet küçük boy muz Brownie için Malzemeler 300 gr. bitter çikolata 150 gr. tereyağı 3 adet yumurta 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı (225 gr.) toz şeker ¾ su bardağı (90 gr.) un 2 yemek kaşığı kakao ½ tatlı kaşığı deniz tuzu Pastacı Kreması için Malzemeler 500 ml. süt 150 gr. toz şeker 5 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı (60 gr.) un 3 yemek kaşığı (50 gr.) buğday nişastası 1 paket toz vanilya 40 gr. tereyağı Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı bitter çikolata 1 su bardağı krema 1 yemek kaşığı
22 Nis 2017
Çikolatalı Tava Kek
Çikolatalı Tava Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı sıvı yağ ½ su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 avuç file badem Tereyağı – tavayı yağlamak için Sosu için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı vişne suyu ½ su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı kakao Derin bir kapta, yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek, karıştırın ve sıvı olan karışıma
01 Nis 2017
Çikolatalı Yumuşak Kek
Çikolatalı Yumuşak Kek Malzemeleri 50 gr. tereyağı (2 yemek kaşığı) ¾ su bardağı un ½ tatlı kaşığı tarçın ¾ su bardağı kakao 1 su bardak esmer şeker 2 su bardağı süt ¼ su bardağı damla çikolata Deniz tuzu Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı tuzsuz labne peyniri 2 yemek kaşığı pudra şekeri Fırını 180 derecede ısıtın. Tarçın ve unu bir karıştırma kabında karıştırın. Sos tencerenizi ocağa alın, tereyağını, yarım bardak şekeri ve 1 bardak sütü içine ekleyin. Kısık ateşte kaynamasına izin vermeden ara sıra karıştırarak ısıtın. Yağ eriyip şeker tamamen eridikten sonra ocağın altını kapatın. Un, tarçın ve kakaonun
14 Şub 2015
Sevgili Cupcake
Sevgili Cupcake Malzemeleri Keki için malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 su bardağı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 fiske karbonat Üstünde ki krema için malzemeler 160 gr. tereyağı 500 gr. pudra şekeri 60 ml. süt 2-3 yemek kaşığı çilek püresi Çikolatalı çilekler için malzemeler 10-12 adet çilek 200 gr. bitter çikolata Keki için; Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Diğer bütün malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın. Muffin tepsisini yağlayın ve kek
31 Oca 2015
Tahinli Çikolatalı Kek
Tahinli Çikolatalı Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı tahin Sosu için malzemeler 2 paket bitter çikolata ½ su bardağı tahin Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Yoğurt, tahinin yarısı ve sıvıyağı ekleyip karıştırın. Son olarak katı malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine tahinin kalan yarısını dökün ve 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Not: Dikdötgen yüksek bir kapta 45 dakika – yuvarlak veya daha yayvan kısa bir kapta 30-35 dakika pişirin.
27 Eyl 2014
Siyah Beyaz Akan Kek
Siyah Beyaz Akan Kek Malzemeleri Bitter Çikolata Dolgusu için Malzemeler 80 gr. bitter çikolata 100 ml. krema Beyaz Keki için Malzemeler 100 gr. beyaz çikolata 175 gr. tereyağı-oda sıcaklığında 150 gr. esmer şeker 3 adet yumurta-çırpılmış 250 gr. un ( 2,5 su bardağı ) 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1 paket vanilya 4 yemek kaşığı süt Hazırlanışı; Kremayı ısıtın. Çikolatayı içine ekleyip eritin. Geniş bir kaseye yayıp buzlukta 1 saat soğutun. Kek için; Beyaz çikolatayı benmari usulü eritmek için, bir tencereye biraz su koyup kaynatın, bir karıştırma kabını bu tencerenin üzerine oturtup içerisine ince kıyılmış beyaz
24 Haz 2012
Unsuz Çikolatalı Kek
Malzemeler: 200 gr.tereyağ , parçalara ayrılmış 250 gr. bitter çikolata , parçalara ayrılmış 4 yumurta , sarısı ve beyazı ayrılmış 1 su bardağı pudra şekeri Fırını 160 dereceye ayarlayın.Tabanı çıkan kek kalıbını yağlayın. 200 gr.tereyağını ve 250 gr. Bitter çikolatayı ,ısıya dayanıklı bir kaba koyun.İçinde su kaynayan bir başka tencereye,bu kabı yerleştirin.Kabın tabanın suyla temas etmemesine dikkat edin.Ben mari usulü erimeye bırakın. Mikser yardımıyla , 4 adet yumurta sarısınıı, 1 su bardağı pudra şekerinin yarısıyla yaklaşık 5 dakika , krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta , 4 adet yumurta beyazını biraz çırptıktan sonra ,