23 Ara 2012
Çiftli Puding
Malzemeler: Siyah çikolatalı puding: 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1,5 yemek kaşığı kakao 3-4 yemek kaşığı şeker 2 su bardağı süt 1/2 su bardağı krema 50 gr. bitter çikolata 1 tutam tuz 1/2 tatlı kaşığı tereyağı Sakızlı muhallebi: 1 kg. süt 1,5 su bardağı tozşeker 125 gr. tereyağı 2 çay bardağı un 3-4 parça dövülmüş damla sakızı Küçük bir tencereye çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeyi koyun ve soğukken karıştırın. Orta hararetli ateşte pudingi sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kaynama noktasına gelince ateşten alın, tereyağını ve çikolataları küçük küçük kırıp içerisine atın