07 Nis 2024
Çikolatalı Un Helvası
Çikolatalı Un Helvası Malzemeleri 125 gr. tereyağı 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr. 1 portakalın kabuğu – rende 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 80 gr. bitter çikolata – ¾ su bardağı Tereyağını ayrı bir tencerede eritin, üzerinde oluşan köpükleri ara ara temizleyin. Ayçiçek yağını ve unu tereyağına ilave edin. Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde portakal kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın. Bir sos tenceresinin içerisine süt ve toz şekeri karıştırarak hafif ılıtın. Ilınan sütü unun