Çıldır Köfte Malzemeleri 1 adet ramazan pidesi 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı Köfte için Malzemeler 500 gr. kıyma 3 dilim ekmek içi Tuz Karabiber Kuru kekik Domates Sosu için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet domates 1 adet defne yaprağı Tuz 1 su bardağı et suyu Yoğurt Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süzme yoğurt 4 diş sarımsak Patates Püresi için Malzemeler 4 adet patates 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı ¾ su bardağı süt Tuz Beyaz biber ¼ muskat rendesi Pide için; Tereyağını bir tavada eritin. İçerisine küp doğradığınız pideleri
