Etiket: çilek şerbeti

Çilek Şerbeti Malzemeleri 600 gr. çilek 1 su bardağı toz şeker 1 adet limonun suyu 3 adet karanfil 2 litre su Çileklerin sap kısmını kesip, ortadan ikiye bölün. Geniş bir tencereye alıp, çilekleri bir patates ezici yardımıyla ezin. Üzerine toz şeker ve limon suyunu ekleyip 10 – 15 dakika bekletin. Ardından su ve karanfili ekleyerek ocağa alın ve pişirin. Kaynayınca ocaktan alın ve süzün. Posasını bez yardımıyla süzebilirsiniz. En son soğutularak servis edilir.