Etiket: çıtır karnabahar

Beşamelli Çıtır Karnabahar Malzemeleri Karnabahar için Malzemeler ½ adet karnabahar Un Tuz Yumurta 3 avuç ekmek kırıntısı – panko 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı toz sarımsak Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Karabiber ¼ adet muskat – rende Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri rendesi Karnabahar için; Karnabaharın büyük kök kısmını bıçağınız yardımıyla ayırın. Ayırdığınız kısımları küçük ağaçlara ayırın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine pankoyu alın ve hafif renk aldırmaya başlayın. Renk almaya başlayınca mısır ununu ilave edip kavurmaya devam edin. Bir karıştırma kabına un