Ardanın Mutfağı Damla Sakızlı Sarma

18 Mar 2017

Damla Sakızlı Sarma

Damla Sakızlı Sarma Malzemeleri 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 litre süt 1 parça (nohut büyüklüğünde) damla sakızı 1 tatlı kaşığı tereyağı Arası için Malzemeler Kaymak ½ su bardağı ceviz – ince kıyılmış 1 avuç pirinç antep fıstığı 1 avuç pirinç fındık 2 yemek kaşığı toz şeker Dışı için Malzemeler 2 su bardağı Hindistan cevizi Bir tencereye unu koyup hafif pembeleşene kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş karıştırarak una ekleyin. Damla sakızını bir havanda döverek parçalayın. Şeker, tereyağı ve parçaladığınız damla sakızını süte ekleyerek iyice karıştırın. Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Dikdörtgen bir cam

18 Mart 201727 Nisan 2020Tatlılar45.bölüm, 7.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, damla sakızı, damla sakızlı sarma, fındık, hindistan cevizi, lezzetli tatlılar, pirinç fındık, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un2 Comments

12 Haz 2016

Şeftali Soslu Hünkar Muhallebisi

Şeftali Soslu Hünkar Muhallebisi Malzemeleri 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt 1 su bardağından iki parmak az mısır nişastası ½ su bardağı su 3 parça damla sakızı Şeftalili Sos için Malzemeler 4 – 5 adet şeftali 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı buğday nişastası ¼ su bardağı su Sos için; Şeftalileri küp küp doğrayın ve bir sos tenceresine alın üzerine şekeri ilave edip kaynamaya bırakın. Ardından nişastayı suyla açın kaynamakta olan şeftali sosuna ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirin. Sos pişince ılınması için kenara alın. Muhallebi için; Şeker ve sütü bir tencereye alıp orta ateşte şeker

21 May 2016

Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi

Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi Malzemeleri Muhallebisi için Malzemeler 125 gr. tereyağı 1 + ¼ su bardağı un 1 litre süt 1.5 su bardağı şeker 3-4 parça dövülmüş damla sakızı Vişne Sos için Malzemeler 250 gr. donmuş vişne – suyunu ayırın 1.5 yemek kaşığı toz şeker 1-2 adet yıldız anason ½ çubuk tarçın Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin, unu ayrı bir kapta eleyin ve tereyağı iyice eriyince, unu ekleyip renk alana kadar kavurun. Ardından sütü ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Süt kaynayınca şeker ve dövülmüş damla sakızını ilave edin, iyice karıştırın, kaynamaya başlayınca altının kapatın ve servis kaplarına

24 Kas 2015

Tarhana Köfteli Çorba, Kuşbaşılı Kaşarlı Gözleme, Sakızlı Fırın Sütlaç Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tarhana Köfteli Çorba’’, ‘‘Kuşbaşılı Kaşarlı Gözleme’’ ve ‘‘Sakızlı Fırın Sütlaç’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 22 Kasım 2015 Programı Video 1. Bölüm 22 Kasım 2015 Programı Video 2. Bölüm

22 Kas 2015

Sakızlı Fırın Sütlaç

Sakızlı Fırın Sütlaç Malzemeleri ½ su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı nişasta 1 parça damla sakızı 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırın, içerisine kırdığınız damla sakızını ve sütü yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın. Sütlacı kâselere paylaştırarak fırın tepsisine koyun ve biraz ılımasını bekleyin. Fırın tepsisine kâselerin yarısına gelinceye kadar su ilave

22 Kasım 201528 Kasım 2015Tatlılar16ncı bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, fırın sütlaç, lezzetli tatlılar, nişasta, pirinç, pirinç unu, sakızlı sütlaç, süt, sütlaç, tarif, vanilya3 Comments

18 Haz 2015

Sakızlı Sütlaç

Sakızlı Sütlaç Malzemeleri 1,5 Litre süt ½ su bardağı pirinç 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı nişasta 1 tutam toz damla sakızı Tarçın – üzeri için Pirinci yıkayın, süzün. Tencereye alıp sütün yarısını ilave edin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sütün diğer yarısı ile nişasta, pirinç unu, şeker ve damla sakızını karıştırın. Sütte haşlanan pirinçlere bu karışımı ilave edin. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kaplara bölüp soğutun tarçın serperek servis edin.

18 Haziran 201521 Haziran 2015Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, nişasta, pirinç, pirinç unu, ramazan, sakızlı sütlaç, süt, sütlaç, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker11 Comments

27 Tem 2014

Damla Sakızlı Şekerpare

Damla Sakızlı Şekerpare Malzemeleri 250 gr. un 60 gr. pudra şekeri 125 gr. tereyağı 25 gr. irmik 1 paket kabartma tozu 25 gr. toz badem 2 adet yumurta 1 avuç fındık – süslemek için Şurup için Malzemeler 1 kg. şeker 1 litre su 10 gr. damla sakızı Şurup için bir tencereye su, şeker ve damla sakızını ekleyin ve kaynatın. Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın. Ortasını havuz açın ve yağı, pudra şekerini ve yumurtayı birbirine yedirin, tamamen birleşince yoğurmayı bırakın. Hamuru istenilen büyüklükte yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve ortalarına fındık yerleştirin. 180 derecede

27 Temmuz 201426 Mayıs 2017Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, damla sakızlı şekerpare, fındık, irmik, lezzetli, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, ramazan, şekerpare, tarif, tatlı, toz badem, un5 Comments

02 Tem 2014

Sakızlı Hünkar Muhallebisi

Sakızlı Hünkar Muhallebisi Malzemeleri 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt ¾ su bardağı mısır nişastası ½ su bardağı su 3 adet damla sakızı ½ su bardağı file fıstık Orta ateşte bir tencereye şeker ve sütü ekleyip şeker eriyinceye kadar ısıtın. Derin dondurucudan damla sakızını çıkarın ve havanda dövüp, sütün içine karıştırın ve kaynamaya bırakın. Mısın nişastasını ayrı bir kapta soğuk su ile iyice çırparak karıştırın. Süt kaynamaya başlayınca içine file fıstıkları ilave edin ve hazırladığınız nişastayı yavaş yavaş tenceredeki sütün içine sürekli çırparak ilave edin. Tüm karışım 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra, servis edeceğiniz kaba dökün ve soğumaya

02 Temmuz 201426 Mayıs 2017Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, file fıstık, fıstık, hünkar muhallebisi, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, muhallebi, ramazan, sakızlı muhallebi, süt, tarif, tatlı4 Comments