16 Haz 2017
Dana Stroganoff
Dana Stroganoff Malzemeleri Zeytinyağı 750 gr. kontrfile, ince şeritler halinde kesilmiş 1 adet kuru soğan – ince yemeklik doğranmış 1 diş sarımsak – ince dilimlenmiş ¼ muskat rendesi Tuz Karabiber 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı hardal 8 – 10 adet mantar 1 yemek kaşığı tereyağı 150 gr. krema 1 su bardağı su 8 – 10 adet kornişon turşu Eti ince şeritler halinde kesin. Soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsağı ince kıyın. Mantarları temizleyip ince dilimleyin. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. Etleri ilave edip, rengi dönene kadar çevirin. Ardından yemeklik doğradığınız soğan, sarımsak, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ilave edin. Ateşin
