Ardanın Mutfağı Dolgulu Ekmek

25 Kas 2017

Dolgulu Ekmek

Dolgulu Ekmek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 + ¾ su bardağı un ½ su bardağı su 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurtanın akı ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tuz İçi için Malzemeler 8 – 10 dilim pastırma – ince şerit doğranmış 1 su bardağı kaşar peyniri – rende 1 su bardağı cheddar peyniri – rende Taze kekik Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak – ezilmiş Oda sıcaklığındaki süt ve suyu bir karıştırma kabına alın. Üzerine kuru maya ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar

25 Kasım 201725 Nisan 2020Hamurlular8.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, cheddar peyniri, dolgulu ekmek, ekmek, hamur işi, kahvaltı, kaşar peyniri, maya, pastırma, pazar kahvaltısı, sarımsak, süt, tarif, taze kekik, un, yemek1 Comment

19 Şub 2017

Kuşbaşılı Kaşarlı Ekmek Pidesi

Kuşbaşılı Kaşarlı Ekmek Pidesi Malzemeleri 2 adet ekmek 250 gr. dana kuşbaşı 250 gr. kuzu kuşbaşı 4 adet köy biberi 4 adet domates Tuz Karabiber Pul biber Kaşar peyniri-rende Tereyağı Sıvıyağı 2 adet ekmeğin üst kısmını kenarlarından keserek alın. İç kısmında kalan ekmek parçalarını alarak içini boşaltın. Dana ve kuzu etlerini kasabınızda ufak ufak doğratın. Bir kaseye alın tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı sıvıyağda 2 saat bekletin. Biberleri ve domatesleri küçük yemeklik doğrayın. Etlerle beraber karıştırın. Hazırladığınız iç harcı ekmeğin içine yayın. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırından çıkarıp üzerine rende kaşar koyun

18 Kas 2012

Dolgulu Akdeniz Ekmeği

Malzemeler: 750 gr. un 375 ml. su 150 ml. zeytinyağı 15 gr. tuz 20 gr. yaş maya 1 tutam toz şeker Üstü için: 50 ml. zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik ½ çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı deniz tuzu 2 diş sarımsak / püre yapılmış İç malzemesi: 200 gr.kıyma 1 demet ıspanak 1 havuç rendesi 200 gr. mantar 1/2 kök kereviz rendesi 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak Tuz-karabiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı 20 gr. mayayı oda ısısında 375 ml. suda eritin. 750 gr.unu eleyerek hamur küvetine alın, tuzu ve şekeri ekleyip harmanlayın. Unun ortasına

18 Kasım 201219 Kasım 2012Hamurlularakdeniz ekmeği, arda'nın mutfağı, dolgulu ekmek, ekmek, hamurlular, lezzetli, özel tarifler, tarif2 Comments