24 Kas 2014
Kakaolu İrmik Tatlısı, Soslu Tavuk Kanatları, Sebzeli Noodle Video Bölüm 1
Etiket: dolmalık biber
22 Kas 2014
Sebzeli Noodle
Sebzeli Noodle Malzemeleri 500 gr. yumurtalı noodle 4 litre su 1 adet havuç – ince uzun doğranmış ½ adet kırmızı dolmalık biber – ince uzun doğranmış ½ adet sarı dolmalık biber – ince uzun doğranmış 1 adet yeşil dolmalık biber – ince uzun doğranmış 1 kâse brokoli – çiçeklerine ayrılmış 3-4 dal taze soğan – ince kıyılmış 3 yemek kaşığı soya sos Zeytinyağı Tuz Karabiber Kaynayan tuzlu suda noodle’ları 10-12 dakika haşlayın. Noddle’larınız tamamen yumuşamasın biraz dişe gelir kıvamda kalması daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Sürenin sonunda noodle’larınızı süzün. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, sırasıyla havuç, brokoli, biberleri soteleyin. Sebzeleriniz
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 21.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, brokoli, dolmalık biber, hamur işi, noodle, sebze, sebzeli noodle, soğan, sos, soya sosu, tarif, yemek, yemek tarifleri8 Comments on Sebzeli Noodle
02 Kas 2014
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1-2 adet yeşil dolmalık biber 10 dal dereotu 10 adet mantar Tuz Karabiber 4 su bardağı su Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını koyun. Sırasıyla yemeklik doğradığınız soğanı, kırmızı ve yeşil biberleri, mantarları ekleyerek soteleyin. Ardından bulguru ekleyin kavurun, suyunu verin, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Pilav suyunu çektiğinde kenara alın ve üzerine bir mutfak havlusu örtüp dinlendirin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 16ncı bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, dereotu, dolmalık biber, kapya biber, lezzetli, mantar, pilav, pilavlık bulgur, sebze, tarif, yemek1 Comment on Sebzeli Bulgur Pilavı
01 Kas 2014
Pastırmalı Çiçek Börek
Pastırmalı Çiçek Börek Malzemeleri 8-10 adet milföy hamuru 8-10 dilim pastırma 1 ad kırmızı dolmalık biber 1 ad yeşil dolmalık biber 1 su bardağı kaşar peyniri ( rende ) Zeytinyağı Tuz Karabiber 1 adet yumurta sarısı ( üzerine sürmek için ) Biberleri küçük küp doğrayın. Pastırmadan 8 dilim ayırıp geri kalanını küçük küp doğrayın. Bir tavayı ateşin üzerine alıp zeytinyağı ekleyin, biber ve pastırmaları pişirin. Milföy hamurlarında 8-10 tane üçgen elde edin. Üçgenlerin sivri kısımları dışa bakacak şekilde kısa-geniş kenarlarından birleştirip bir yıldız şeklinde hamur elde edin. Yıldızın ortasına hazırladığınız biberli pastırmalı karışımı koyun, üzerine cheddar peynirini serpiştirin. Yıldızın her
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 15nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çay saati, dolmalık biber, hamur işi, kahvaltı, kaşar peyniri, lezzetli, milföy hamuru, pastırma, pastırmalı börek, pazar kahvaltısı, tarif, yemek3 Comments on Pastırmalı Çiçek Börek
09 Tem 2014
Firik Pilavı
Firik Pilavı Malzemeleri 1 su bardağı firik bulguru ½ su bardağı pilavlık bulgur 1 adet orta boy soğan 1 adet yeşil dolmalık biber 1 adet büyük boy domates ½ su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Tuz Karabiber Bulgurları karıştırıp bol su ile yıkayın. Soğanı yemeklik, biberi küçük küp ve domatesin iç çekirdeklerini çıkartıp dış etli kısmını küçük küp doğrayın. Tencereye tereyağını alın ve eritin. Soğanı tencereye alın pembeleşinceye kadar kavurun, biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Salçaları ve domatesi
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, dolmalık biber, domates, domates salçası, et suyu, firik, firik bulguru, firik pilavı, nohut, pilav, pilavlık bulgur, ramazan, salça, tereyağFirik Pilavı için bir yorum yapın
04 Tem 2014
Peynirli Sebze Çorbası
Peynirli Sebze Çorbası Malzemeleri 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet kereviz sapı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı süt 100 gr. rende kaşar peyniri Tuz Karabiber Tüm sebzeleri düzgün küçük küpler halinde doğrayın. Tencerede tereyağını eritin ve bir kaşık zeytinyağı ekleyin. Orta ateşte 2’şer dakika arayla sırasıyla soğan, havuç, kereviz sapı ve biberleri kavurun. Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya başlayınca altını kısıp
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, dolmalık biber, havuç, kaşar peyniri, kereviz, lezzetli, peynir, ramazan, sebze, sebze çorbası, süt, tarif, tavuk suyu1 Comment on Peynirli Sebze Çorbası
01 Haz 2014
Tavuklu Tava Dürüm
Tavuklu Tava Dürüm Malzemeleri ( 4 kişilik / 20 dk. ) 2 adet lavaş ekmeği 2 adet tavuk göğsü 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet yeşil dolmalık biber 1 adet kırmızı Meksika biberi 2 diş sarımsak 1 adet büyük boy kırmızı soğan 1 adet limonun kabuğu 1 adet limonun suyu 3-4 dal taze kişniş ya da maydanoz 200 gr. rende cheddar peyniri 200 gr. rende kaşar peyniri Zeytinyağı Tuz Karabiber Tavuk, Soğan ve biberleri jülyen doğrayın. Sarımsağı ezin veya çok küçük doğrayın. Orta boy bir tavaya az zeytinyağı ekleyin ve kızınca tavukları ilave edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 34ncü bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, dolmalık biber, dürüm, kaşar peyniri, lavaş, lavaş ekmeği, lezzetli, peynir, tava, tavuk, tavuk göğsü, yemek tarifleri4 Comments on Tavuklu Tava Dürüm
10 Tem 2013
Ramazan Tarifleri : Şehriyeli Et Kavurma
Şehriyeli Et Kavurma Malzemeleri 2 su bardağı arpa şehriye 3 su bardağı et suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. kuşbaşı dana eti 1 adet soğan 1 adet dolmalık biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 domates 1 yemek kaşığı tereyağı 1/2 bardak sıcak su 1 çay kaşığı kekik Tuz-karabiber Soğanı piyazlık doğrayın. Biberleri ve domatesleri küp küp kesin. Teflon bir tencerede kuşbaşı etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip et yumuşayana dek pişirin. Gerekirse su ilave edebilirsiniz. Etler pişerken zeytinyağını ayrı bir tencerede kızdırın. Arpa şehriyeyi atıp rengi dönene kadar kavurun. Et suyunu, tuz
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, dana eti, dolmalık biber, et yemekleri, kavurma, kuşbaşı, lezzetli, ramazan, şehriyeli kavurma, tarif, yemek tarifleri5 Comments on Ramazan Tarifleri : Şehriyeli Et Kavurma