12 May 2021
Etiket: domates salçası
11 May 2021
Bulgur Topları
Bulgur Topları Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 400 gr. az yağlı kıyma ½ su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan – rende 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru kekik Pişirmek için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak 1 su bardağı doğranmış domates ½ su bardağı su 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 silme yemek kaşığı toz şeker ¼ adet limonun suyu Servis için Malzemeler 1 tutam maydanoz Bir karıştırma kabının içerisine kıyma,
10 May 2021
Tavuk Külbastı
Tavuk Külbastı Malzemeleri 4 adet kemiksiz tavuk but Marine için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet küçük boy soğan – rende Tuz Beyaz biber ½ su bardağı zeytinyağı Marine için; Bir karıştırma kabının içerisine domates salçası, yoğurt, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş soğan, tuz ve beyaz biber ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Ardından sürekli karıştırarak zeytinyağı ilave edin. Tavuklar için; Bir buzdolabı poşeti ya da kasap kağıdı kullanarak tavuklarınızı döverek açın. Açtığınız tavukları hazırladığınız sosun içerisine alın ve ve en az 30 dakika bekletin. İzli tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın üzerine sosladığınız
07 May 2021
Tavuklu Tepsi Kebabı
Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri Tereyağı 4 adet kemiği üstünde tavuk but 7 – 8 adet küçük boy domates 10 – 15 adet arpacık soğan 7 – 8 diş sarımsak 4 – 5 adet köy biberi Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 – 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam kuru kekik Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr. Dikdörtgen cam fırın tepsinizi tereyağıyla yağlayın. Tavuklarınızı kemiklerinden sıyırın ve küçük küp doğrayın. Doğradığınız tavukları yağladığınız fırın tepsinize üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
03 May 2021
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz Karabiber 1 – 2 avuç kuru nane 5 – 6 yemek kaşığı su 1 su bardağı haşlanmış nohut Pişirmek için Malzemeler 1 litre kaynamış su 2 yemek kaşığı domates salçası 5 – 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Süzme yoğurt Taze nane Pul biber Zeytinyağı
01 May 2021
Tavuklu Hünkar Beğendi
Tavuklu Hünkar Beğendi Malzemeleri Beğendi için Malzemeler 6 – 8 adet bostan patlıcan – közlenmiş / 8 – 10 adet kemer patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 tepeleme yemek kaşığı un Tuz Karabiber ½ su bardağı eski kaşar – rende Muskat – rende 1,5 su bardağı süt Tavuk için Malzemeler 7 – 8 adet kemiksiz tavuk but – kuşbaşı doğranmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – iri yemeklik doğranmış 2 – 3 adet sivri biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet domates 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber
28 Nis 2021
Köfteli Kebap
Köfteli Kebap Malzemeleri 1 adet bayat ramazan pidesi 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan – rende 1 su bardağı ekmek kırıntısı – panko Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tutam kuru kekik Salçalı Sos için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber ½ su bardağı su Servis için Malzemeler 6 adet çeri domates 4 – 5 adet sivri biber 3 – 4 yemek kaşığı süzme yoğurt Pide için; Pideleri kare olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine tereyağını
26 Nis 2021
Bohçalı Tavuk
Bohçalı Tavuk Malzemeleri 2 adet yufka 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 – 3 yemek kaşığı su İç Harç için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet tavuk göğüs 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 – 3 diş sarımsak 1 adet kabak – iç çekirdekleri çıkarılmış – küp doğranmış 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 100 gr. bezelye 1 tatlı kaşığı domates salçası ½ su bardağı su Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 – 2,5 su bardağı süt 1 tutam muskat rendesi Tuz Karabiber Üzeri için
23 Nis 2021
Avunya Mantısı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Avunya Mantısı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Avunya Mantısı Tarifi