Ardanın Mutfağı Açık Gül Mantısı

14 Haz 2016

Açık Gül Mantısı

Açık Gül Mantısı Malzemeleri 3,5 su bardağı un Tuz 1 su bardağı su 1 yumurta İç Harç için Malzemeler 1 adet soğan – rende 200 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Kuru nane Tereyağı Hamur için; olan bütün malzemeleri yoğurun. Hamuru 5 – 10 dakika dinlendirin. İç harç için; kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurun ve kenara alın. Dinlendirdiğiniz hamuru 2 bezeye bölün. Hamuru ince, dikdörtgen açın ve hamurdan 2-3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Ortasına hazırladığınız

14 Haziran 201627 Nisan 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleri6.sezon, açık gül mantısı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, gül mantısı, hamur işi, kıyma, mantı, nane, ramazan, sarımsaklı yoğurt, sos, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt9 Comments

13 Haz 2016

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 10 – 15 adet mantar 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 2 su bardağı bulgur 7 – 8 adet kuru domates 4 su bardağı su Tuz Karabiber Zeytinyağı Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak suyu, ilave edip pişirin. Suyunu çektiğinde kapağını açıp üzerine kâğıt

13 Haziran 201627 Nisan 2020Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, bulgur pilavı, domates salçası, kuru domates, kuru domatesli bulgur, mantar, mantarlı bulgur, ramazan, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

12 Haz 2016

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur Bulgurun üzerini biraz geçecek kadar sıcak su 2 orta boy patates – haşlanmış rende 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yumurta Kimyon Tuz Karabiber Pul biber İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gr. kıyma 1 su bardağı ceviz – iri dövülmüş 1 adet soğan ½ demet maydanoz Tuz Karabiber Üzeri ve Altı için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı zeytinyağı İç harç için, tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Kıymayı koyun tuz ve karabiber ile baharatlandırıp kavurun. Yemeklik

12 Haziran 201627 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, ceviz, domates salçası, içli köfte, ince bulgur, kıyma, köfte, patates, ramazan, tarif, tepsi, tepside içli köfte, yemek, yemek tarifleri19 Comments

04 Haz 2016

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 1 adet patlıcan – Alacalı soyulup küçük küp doğranmış Sıvı yağ patlıcanları kızartmak için 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı 1 büyük boy soğan- iri doğranmış 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı bulgur Tuz Karabiber Kuru nane 4 su bardağı su 2 adet orta boy domates – küp doğranmış Küp doğranmış patlıcanları sıvı yağda kızartıp kenara alın. Pilav tenceresine sıvı yağ ve zeytinyağını koyup eritin Üzerine soğanları ilave edip kavurun ardından salçayı ekleyin karıştırın, bulgurları ekleyin karıştırın. Kızarmış patlıcanları da ekleyin baharatlandırın ve suyunu ilave edin, son olarak da doğranmış domatesleri ekleyip,

04 Haziran 201627 Nisan 2020Makarnalar - Pilavlar6.sezon, 71.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, domates, domates salçası, lezzetli, nane, patlıcan, patlıcanlı bulgur, pilav, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

22 May 2016

Üç Renkli Kinoalı ve İnce Bulgurlu Kısır

Üç Renkli Kinoalı ve İnce Bulgurlu Kısır Malzemeleri 1 su bardağı üç renkli kinoa 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı pancar turşusu küçük küp doğranmış 3 – 4 adet salatalık 1 bağ roka 2 – 3 diş taze sarımsak 3 dal taze soğan ½ bağ maydanoz 15 yaprak reyhan 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Karabiber Sumak Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet limon Zeytinyağı Nar Ekşisi Kinoayı bir tencereye alın, üzerine 1 su bardağı su koyup orta ateşte pişirin. Su kaynayınca altını kapatın ve 10- 15 dakika kadar demlendirin. İnce

22 Mayıs 201627 Nisan 2020Mezeler6.sezon, 68.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, domates salçası, ince bulgur, kinoa, kinoalı kısır, kısır, lezzetli, nar ekşisi, nohut, pancar turşusu, reyhan, roka, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

09 Nis 2016

Limonlu Poşette Tavuk

Limonlu Poşette Tavuk Malzemeleri 1 bütün tavuk 4-5 adet bebek havuç 4 adet taze patates 5-6 tane arpacık soğan Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 1 limon rendesi ½ limon suyu 3-4 diş sarımsak 1 dal biberiye – ince kıyılmış 4-5 dal taze kekik Bir kapta yoğurt, domates salçası, kekik, ince kıyılmış biberiye, tereyağı, limon kabuğu rendesi, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu iyice karıştırın. Karışımı tavuğun her yerine gelecek şekilde yayın. Tavuğun içini arpacık soğanı ve limonla doldurun. Son olarak yarım limonu içine koyun ve tavuğu

09 Nisan 201609 Nisan 2016Tavuk Yemekleri55.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, biberiye, domates salçası, fırında tavuk, havuç, kekik, limonlu tavuk, patates, sos, süzme yoğurt, tarif, tavuk, tavuk yemekleri, tereyağ, yemek, yemek tarifleri3 Comments

22 Mar 2016

Fırında Bulgurlu Dolma Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Soğan Çorbası’’, ‘‘Fırında Bulgurlu Dolma’’ ve ‘‘Çikolatalı Kar Topları’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 19 Mart 2016 Programı Soğan Çorbası Tarifi Video 19 Mart 2016 Programı Fırında Bulgurlu Dolma Tarifi Video 19 Mart 2016 Programı Çikolatalı Kar Topları Tarifi Video

19 Mar 2016

Fırında Bulgurlu Dolma

Fırında Bulgurlu Dolma Malzemeleri 1 adet kabak 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet yeşil dolmalık biber 1 adet domates İç harcı için Malzemeler 200 gr. dana kıyma 1 adet soğan – küçük boy 1 diş sarımsak 1 bardaktan 2 parmak eksik bulgur 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Sumak 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı su Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kuru nane 2 diş

19 Mart 2016Et Yemekleri, Sebze Yemekleri49.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, bulgurlu dolma, dolma, dolmalık biber, domates, domates salçası, eksik bulgur, fırında dolma, kabak, kıyma, lezzetli, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurt5 Comments

07 Mar 2016

Ayvalı Soğanlı Lahmacun Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Ayvalı Soğanlı Lahmacun’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.