Pürlezzet Malzemeleri 5 – 6 adet orta boy patates 2 – 3 adet patlıcan 5 – 6 adet domates 5 – 6 adet sivri biber Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 su bardağı ekmek kırıntısı – panko 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Tuz Köfte için; Bir karıştırma kabına kıyma, ekmek kırıntısı, soğan, yumurta, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonu