Etiket: ekşili köfte

Ekşili Köfte Malzemeleri Zeytinyağı 2 adet havuç – dilimlenmiş 1 adet kereviz – küp doğranmış 2 adet patates – küp doğranmış 1 adet kereviz sapı 7 su bardağı su Tuz Karabiber Köftesi için Malzemeler 350 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta ¼ su bardağı pirinç Tuz Karabiber Un – köfteleri kaplamak için Meyanesi için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 adet limonun suyu Havuçları ve kerevizi küp küp doğrayın, tencerenizi ocağa alın ve doğradığınız havuçları tencereye ekleyin. Üzerine suyu ekleyin, kerevizi ve patatesi de ekleyin ve haşlamaya bırakın. Derin bir kapta rendelenmiş kıyma, soğan, yumurta, pirinç,