28 Nis 2014
Önümümüz ilkbahar yaz, ne kadar mutfağa girsen az
Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 27 Nisan 2014 Önümümüz ilkbahar yaz, ne kadar mutfağa girsen az Tezgâhlarda mevsim değişiyor, mutfaktan yükselen kokular insanın başını döndürüyor. Yeni sezonu iki nefis ikili, kuzu eti ve kuşkonmaz ve serin bir yaz tarifiyle açıyoruz. Kuzunun en bereketli ve lezzetli olduğu ilkbahar dönemi başladı. Bu aylarda kırmızı et seven herkes için ziyafet sofralarının vazgeçilmezi kuzu başköşeyi kapıyor. Envai çeşit lezzetli otlarla beslenen kuzular, aynı o otlar gibi mis gibi kokuyorlar. Hatırlatalım: Kuzu alabilmemiz için hayvanın 1 yaşından büyük olmaması gerekiyor. 1 yaşından büyük olan hayvanlar artık kuzu değil koyun oluyor. Bir de süt kuzu var
Yayın tarihi Kategoriler Arda'dan YazılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, bahar, erik, fırında tavuk, gazete yazıları, hürriyet, hürriyet pazar eki, ilkbahar, ızgara, kan portakalı, kuşkonmaz, kuzu, levrek, portakal, tarifÖnümümüz ilkbahar yaz, ne kadar mutfağa girsen az için bir yorum yapın
