Ardanın Mutfağı Makarna Pastası

23 Şub 2019

Makarna Pastası

Makarna Pastası Malzemeleri 750 gr. rigatoni makarna Su Tuz 1 su bardağı eski kaşar – rende İç Harç için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 400 gr. kıyma 2 diş sarımsak 1 adet havuç 2 avuç bebek ıspanak 6 adet domates – küçük küp doğranmış Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Büyük bir tencerede makarnayı haşlamak için su kaynatın. İçerisine tuz atın, makarnaları ekleyin ve paketin üstünde yazan süreden 2 dakika daha az, al dente olacak şekilde, pişirin. Piştikten sonra, makarnaları süzün ve geniş bir kaba alın. Makarnalarınızın üzerine rendelediğiniz eski kaşar peynirini

23 Şubat 201926 Şubat 2019Makarnalar - Pilavlar21.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bebek ıspanak, domates, eski kaşar, havuç, kaşar peyniri, kıyma, makarna, makarna pastası, rigatoni, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

20 Kas 2017

Beğendili Yaprak Ciğer

Beğendili Yaprak Ciğer Malzemeleri Ayçiçek yağı – kızartmak için 700 gr. ciğer 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam toz kırmızı biber 1 tutam kimyon 1 tutam sumak 2,5 tepeleme yemek kaşığı un 1 avuç panko Sumaklı Acılı Soğan için Malzemeler 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biberi 1 adet kuru biber 2 tutam maydanoz ½ limon suyu 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam sumak Patlıcan Beğendi için Malzemeler 2 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 1 dolu avuç eski kaşar / rendelenmiş 1/2 su bardağı süt 2 adet patlıcana bıçak yardımı

15 Eki 2017

Bolonez Soslu Peynir Dolgulu Taze Makarna

Bolonez Soslu & Peynir Dolgulu Taze Makarna Malzemeleri Makarna Hamuru için Malzemeler 90 gr. un 35 gr. semolina 1 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı zerdeçal 1 – 2 yemek kaşığı un / hamuru toparlamak ve açınca unlamak için İç Dolgu için Malzemeler 100 gr. ezine beyaz peynir /ufalanmış 100 gr. eski kaşar / rende 100 gr. cheddar peyniri / rende 1 tutam muskat Tuz Karabiber Bolonez Sos için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük kuru soğan ½ adet havuç / ince rende 1 dal biberiye

15 Haz 2017

Tavuklu Beğendi

Tavuklu Beğendi Malzemeleri 5 – 6 parça kemiksiz tavuk but Tavuk Marinesi için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 3 yemek kaşığı soya sosu ½ limon suyu 6 diş sarımsak – ince kıyılmış 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Beğendi için Malzemeler 3 – 4 adet bostan patlıcanı 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı tepeleme un 1,5 su bardağı süt Tuz Karabiber ½ su bardağı eski kaşar – rende Muskat – rende Marinasyon için; Derin bir kapta marine için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın, ardından tavuk etlerini içine koyup iyice

19 Mar 2017

Renkli Patates Topları

Renkli Patates Topları Malzemeleri 2 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı tereyağı 100 gr. eski kaşar peyniri Tuz Karabiber Muskat Üzeri için Malzemeler 1 adet kapya biber 1 adet havuç – ince rende ½ bağ maydanoz ½ bağ dereotu 3 yemek kaşığı susam – kavrulmuş 3 yemek kaşığı çörekotu Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Geniş bir kapta çatal yardımı ile ezin, tereyağı, eski kaşar peyniri, tuz, karabiber ve muskat ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin. Havuçları rendeleyip tavada 2 dakika kadar soteleyip kenara alın, Maydanoz ve dereotunu ince kıyın, karıştırıp kenara alın.

19 Mart 201727 Nisan 2020Mezeler, Sebze Yemekleri46.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çörek otu, dereotu, eski kaşar, havuç, kapya biber, maydanoz, meze, muskat, patates, renkli patates topları, susam, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

02 Oca 2016

Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. un 200 gr. tereyağı 1 tutam tuz 2 adet yumurta 1-2 yemek kaşığı su – Gerekirse İç Harç için Malzemeler 2 su bardağı krema 3 adet yumurta 1 su bardağı eski kaşar – Rende 2 avuç ıspanak 12-14 dilim çemensiz pastırma Tuz Karabiber Muskat Hamuru için un ve tereyağını elinizle kum gibi olana kadar ufalayın. Tuz ve yumurtayı ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Kıvam alan hamuru 2 yağlı kağıt arasında tart kalıbınız büyüklüğünde açın. Hamuru tart kalıbınızı içine yerleştirip kenarlarına şekil verdikten sonra çatalla tabanına delikler açın. Ardından üzerine

02 Ocak 2016Hamurlular27nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, eski kaşar, hamur işi, ıspanak, ıspanaklı kiş, kiş, krema, lezzetli, muskat, pastırma, sebze, tarif, tereyağ, un, yemek tarifleri, yumurta4 Comments

02 May 2015

Peynirli Maydanozlu Makarna

Peynirli Maydanozlu Makarna Malzemeleri 1 paket deniz kabuğu makarna 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı eski kaşar 1 su bardağı İzmir tulumu ½ su bardağı parmesan ½ su bardağı cheddar 2-3 yemek kaşığı susam 1 bağ maydanoz Tuz Karabiber Tüm peynirleri rendeleyin. Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın ve süzün. Aynı tencereye tereyağını alıp eritin. Süzdüğünüz makarnayı tencereye alıp karıştırın. Peynirler, ince kıyılmış maydanoz, kavrulmuş susam, tuz ve karabiberi de tencereye ilave edip, bir tur karıştırıp kapağını kapatın ve 5 dakika kısık ateşte bu şekilde pişirin.

02 Mayıs 201506 Mayıs 2015Makarnalar - Pilavlar5.Sezon, 67.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, eski kaşar, izmir tulumu, lezzetli, makarna, maydanoz, parmesan, peynirli makarna, susam, tarif, tereyağ, yemek2 Comments

23 Şub 2015

Etli Sebzeli Pay, Aromatik Patates Cipsleri, Türk Kahveli Kurabiye Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Etli Sebzeli Pay’’, ‘‘Aromatik Patates Cipsleri’’ ve ‘‘Türk Kahveli Kurabiye’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 47.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 47.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 47.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Etli Sebzeli Pay Aromatik Patates Cipsleri Türk Kahveli Kurabiye

21 Şub 2015

Aromatik Patates Cipsleri

Aromatik Patates Cipsleri Malzemeleri 3-4 kişilik / hazırlanış süresi 10 dk. / pişirme süresi 35 dk. 2 adet büyük boy patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz 2 tutam karabiber 2 tutam sarımsak tozu 4 dal taze kekik 1 avuç eski kaşar – rende Patatesleri cips gibi olacak incelikte yuvarlak halkalar şeklinde dilimleyin. Tereyağını eritip bir kaba alın. Aynı kabın içerisine zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve taze kekik yapraklarını ilave edip iyice karıştırın. Patatesleri hazırladığınız aromatik yağın içerisine alıp iyice harmanlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış

21 Şubat 201523 Şubat 2015Mezeler47.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aroma, aromatik patates cipsi, cips, eski kaşar, kekik, lezzetli, patates, sarımsak tozu, tarif, tereyağ, zeytinyağı1 Comment