Ardanın Mutfağı Kuzu Kapama

10 Tem 2015

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama Malzemeleri 1 kg. kemikli kuzu eti 1 demet taze soğan 2-3 adet soğan ½ demet pazı ½ demet marul 1 demet dereotu Tuz Karabiber Bir tencereyi ateşin üzerine alıp iyice ısıtın. Etleri tencereye koyup, tuz ve karabiberi lezzetlendirin ve etler güzelce renk alana kadar pişirin. 4-5 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın ve etleri yaklaşık 20 dakika kadar haşlayın. Soğanları halka doğrayın ve kapamayı pişireceğiniz tencerenin dibine taban olarak yayın. Tüm yeşillikleri iri iri doğrayın. Pazı, marul, dereotu ve taze soğanın yarısını tabana dizdiğiniz soğanların üzerine yayın. Pişen etleri yeşilliklerin üzerine alın ve geri kalan tüm malzemeleri etlerin

10 Temmuz 201511 Temmuz 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, et yemekleri, kapama, kuzu, kuzu eti, kuzu kapama, lezzetli, marul, pazı, ramazan, soğan, tarif, taze soğan, yemek, yemek tarifleri2 Comments

09 Tem 2015

Nohutlu Bulgur Çorbası, Milföylü Et Güveç, Elmalı Kupta Muhallebi Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Nohutlu Bulgur Çorbası’’, ‘‘Milföylü Et Güveç’’ ve ‘‘Elmalı Kupta Muhallebi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 9 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 9 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

09 Tem 2015

Nohutlu Bulgur Çorbası, Milföylü Et Güveç, Elmalı Kupta Muhallebi Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Nohutlu Bulgur Çorbası’’, ‘‘Milföylü Et Güveç’’ ve ‘‘Elmalı Kupta Muhallebi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 9 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 9 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

09 Tem 2015

Milföylü Et Güveç

Milföylü Et Güveç Malzemeleri 500 gr. dana kuşbaşı et 10-15 adet arpacık soğan 2 diş sarımsak ezilmiş 1 adet havuç – küp doğranmış 1 adet patates – küp doğranmış 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı un 3 su bardağı su 3-4 dal taze kekik Tuz Karabiber Zeytinyağı 2-3 adet milföy hamuru 1 adet yumurta sarısı – üzeri için Tencereye zeytinyağını alın ve kızınca etleri ilave edip, suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin. Etler iyice kavrulduktan sonra sırasıyla, havuç, arpacık soğan, patates, tuz, karabiber ve sarımsağı ekleyin. Her birini birer tur çevirin. Un ekleyin ve kavurun. Bezelyeler, su, tuz

09 Temmuz 201509 Temmuz 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, bezelye, dana kuşbaşı, et yemekleri, güveç, kekik, kuşbaşı, lezzetli, milföy hamuru, milföylü et güveç, patates, ramazan, sarımsak, tarif, un, yemek, yemek tarifleri3 Comments

08 Tem 2015

Tepsi Köftesi

Tepsi Köftesi Malzemeleri 1 kilogram kıyma 1 su bardağı ekmek kırıntısı 2 adet yumurta 1 adet soğan – rende 1 adet havuç – rende 1 su bardağı bezelye ½ bağ maydanoz 2-3 diş sarımsak Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler 1 adet iri boy domates 2-3 adet sivri biber Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ½ su bardağı su Tereyağı hariç köfte için olan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız fırın kabının içine 3 parmak kalınlığında yayın. Tereyağını küçük parçalar halinde kopartıp, üzerine serpiştirin.

08 Temmuz 201515 Nisan 2022Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, biber salçası, domates, domates salçası, et yemekleri, kıyma, köfte, lezzetli, ramazan, sivri biber, tarif, tepsi, tepsi köftesi, tereyağ, yemek, yemek tarifleri7 Comments

05 Tem 2015

İncik Tandır, Patlıcanlı Pilav, Üzüm Kompostosu Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘İncik Tandır’’, ‘‘Patlıcanlı Pilav’’ ve ‘‘Üzüm Kompostosu’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 4 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 4 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

05 Tem 2015

İncik Tandır, Patlıcanlı Pilav, Üzüm Kompostosu Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘İncik Tandır’’, ‘‘Patlıcanlı Pilav’’ ve ‘‘Üzüm Kompostosu’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 4 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 4 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

04 Tem 2015

İncik Tandır

İncik Tandır Malzemeleri 2 adet kuzu incik 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 2 paket biberiye 1 baş sarımsak Deniz tuzu Tane karabiber Su İncikleri tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, üzerine çizikler atın ve zeytinyağı ile ovun. Bir tavayı ateşin üzerinde yağsız olacak şekilde kızdırın ve inciklerin her tarafını iyice mühürleyin. Sebzeleri ayrı bir kasede iri tuz, tane karabiber ve zeytinyağı ile lezzetlendirin. Biberiyelerin yapraklarını da sebzeli karışıma ekleyip karıştırın. Fırın kabının tabanına lezzetlendirdiğiniz sebzeleri yerleştirin. Üzerlerine incikleri alın. 3-4 tane kürdanın ucuna dilimlediğiniz havuçları geçirin ve diğer taraflarını etlere saplayın. Havuçlar yukarıda kalsın. Ardından fırın kabını

04 Temmuz 201505 Temmuz 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biberiye, et yemekleri, havuç, incik, incik tandır, kuzu eti, kuzu incik, lezzetli, patates, ramazan, soğan, tandır, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

04 Tem 2015

Güveçte Türlü, Domatesli Pilav, Kakaolu Sarma Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Güveçte Türlü’’, ‘‘Domatesli Pilav’’ ve ‘‘Kakaolu Sarma’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 3 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 3 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça