Etli Dürüm Malzemeleri 500 gr. dana bonfile – ince jülyen doğranmış Marinasyon için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı soya sosu 2 diş sarımsak – ince kıyılmış 1 yemek kaşığı taze zencefil – rende Zeytinyağı ½ su bardağı et suyu – pişirmek için İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet yeşil dolmalık biber 1 adet büyük boy soğan – piyazlık doğranmış 1 dolu tutam sumak Marinasyon için; Bonfilenizi ince uzun olacak şekilde dilimleyin. Bir karıştırma kabında un, bal, soya sosu, rendelenmiş zencefil, ince kıyılmış
