Etiket: etli kış çorbası

Etli Kış Çorbası Malzemeleri 600 gr. kuzu gerdan eti Zeytinyağı 1 adet havuç 1 adet küçük boy kereviz 1 adet patates 3 diş sarımsak 1 kereviz sapı 1 adet kabak Tuz Karabiber 6 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Terbiyesi için Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Bir tencerede kuzu gerdanı haşlayın. Tamamen piştikten sonra kenara alın ve etlerini didikleyerek ayırın, suyunu da süzüp et suyu olarak kullanın. Çorba tenceresini ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. Sırasıyla 1’er dakika