Etiket: fava

Fava Malzemeleri 500 gr. kuru bakla 2 adet kuru soğan – kabaca doğranmış ½ su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Su – üzerini 2 parmak geçecek kadar Üzeri için Malzemeler ½ bağ dereotu 1 adet kırmızı soğan Zeytinyağı Kuru baklayı bir gece önceden ıslatın. Ardından tüm malzemeleri bir tencereye alıp, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. blenderdan geçirin. Bir borcama yayıp streç ile kapatın. Önce oda sıcaklığına getirin, ardından buzdolabına alıp kıvam alıncaya kadar 1-2 saat dinlendirin. Dolaptan çıkan favayı, dereotu, kırmızı soğan ve zeytinyağı ile servis edin.